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26樓
發表於 2016-5-30 23:58
| 只看該作者
關於小樹茶或台地茶或茶園茶農藥及化肥問題,後學有問過我二哥
他說有看到較小面積種植的茶園茶主人,採茶時會吃現採的青葉解暑熱及解渴
也上前問茶園主人,這樣現採生吃不怕農藥中毒嗎 ?
結果茶園主人說無礙,祖輩以前怎麼種我們就怎麼種,我們不打藥不施肥
只偶爾拔拔草,被蟲吃掉的不多,您要不要也來一葉吃看看
後來我二哥在附近觀察一下,發現林相及生態生克完整,害蟲不多
的確適合有機種植,不過當地農民並無有機種植的觀念
只是過去怎麼種現在就怎麼種而已
可能大面積開採山林破壞生態種植茶葉的,才比較有問題吧
虛竹 發表於 2016-5-28 22:14
後學二哥與茶農的短暫交流間,不但吃了幾片這處茶園的生葉,也獲贈了些許毛茶
這毛茶後學也因為好奇,飲了數次,發現除了質種耐泡外
口感的均衡感非常好,山林及海拔的生態氣息很清晰明顯
就後學到目前為止所喝過的四十幾種大樹古樹純料而言
能比得上它的很少
所以我們要喝好茶,但不要迷信大樹古樹就一定最好,生態好的茶園茶也是很優的
就後學對農業生產的實務經驗來講,只要生態好,土質適合,種植管理健康,製作優良,都能出好茶
而一般所認定的大樹古樹氣息,其實大都是生態及海拔的氣息,與樹齡沒有絕對的關係
台灣一些生態良好的高山好茶,也有同樣的氣息與質感特性
所以一些洗腦文對後學這種有實務經驗的農夫而言,也只是笑話而已
後學分得出台地茶或茶園茶,小樹,大樹,古樹,野茶的差別及生態海拔的特性
也因此了解若您僅憑某些特點來認定何為大樹古樹,那絕對中招
那些邏輯性很強的洗腦文,就是為了讓您中招所設計及架構的 |
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