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大樹古樹普洱是否真的有機無毒 ?

後學經常聽到一些前輩們說 大樹古樹生態好,自然生長,不施肥不打農藥,可安心飲用

但後學二哥之前去雲南做蔬果方面的農業交流
也順便參觀了一些大樹古樹茶的知名產區
卻看到有些地方是有噴灑除草劑,農藥及化肥的
當地農戶也不諱言,收料茶商逼量逼那麼緊,不打這些藥產量就上不來
樹也會營養不良越來越虛,然後就產量少茶質薄弱

就後學喝過的2004~2016大樹古樹茶來講,的確有些同區的茶一年不如一年
有些落差不大,有上有下

要買大樹古樹茶,可能要慎選茶商,也不要有大樹古樹就一定有機無毒
品質口感就一定好的想法
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這個問題我來答很合適

大樹茶  部分茶區確實有噴灑農藥及除草劑
只是沒人說而已...
但並不能一干打翻一船  ...
來自高雄 發表於 2016-5-26 21:54

後學講的當然不是只全部茶農都是如此, 只是說有這種現象而已

後學聽二哥說, 有打藥的茶農也很聰明
收料茶商來收購前,他們會把除草劑,農藥,化肥的袋子罐子藏起來,不讓人看見
只有在生長期去看,才會看得到,採摘期是看不到這些的

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有实力的茶商是能够鉴别化肥和农残的。只有不肖的茶商才会当做没看见。
台湾有信誉茶商久处茶区有的 ...
huangchan 發表於 2016-5-26 23:09
前輩您又搞錯了, 您這樣常常搞錯方向讓後學覺得您真的好可愛


後學明明是說那些農藥,除草劑,化肥的袋子罐子,都被茶農藏起來看不到的
既然都看不到了,如何視而不見 ?


請前輩不要老是這樣曲解或OOXX的不清不楚別人的原意 OK ?
不然這樣很難聚焦討論喔, 除非您是故意來扭曲事實來亂的
Please !

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所谓视而不见是已知但故意装做不知。
茶商久经营怎会不知茶农会藏起来,茶商当然知道,不一定
要真的看见才知道,耳闻亦会知道。
茶汤一试便见真章。
即使已压成饼,只要专业够一样试得出来,就看能力了!!
huangchan 發表於 2016-5-26 23:28


前被曲轉討論方向的功力,真的是一流

都沒看到了,哪來的視而不見 ?
沒有看到的前因,何來視而不見的結果 ?

其他您無根據自我想像的問題,後學不想浪費時間回復

但大樹古樹存在著除草劑,農藥,化肥的事實是存在的
所以大家別以為大樹古樹就真的有機無毒,這才是這帖所要討論的重點
茶商要如何證明自己的產品無毒,那是另一回事,後學也沒意見

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一般要確定有無農殘,都是送檢驗機構檢驗
但似乎聽到,有人喝茶湯就可喝出有無打過農藥
大家認為可能嗎?

如果有茶商跟你說,我可以喝出這茶有沒有打過農藥
我用自己的嘴巴把關,所以我賣的茶保證沒打過農藥
不知大家會選擇相信還是不相信 ?

以後學對農藥的了解, 後學選擇不相信 !
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  • h3h111

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這個問題我來答很合適

大樹茶  部分茶區確實有噴灑農藥及除草劑
只是沒人說而已...
但並不能一干打翻一船
大樹茶 滋 美妙的滋味  不是一兩句形容得完...

確實大樹100%可以做到有機 原因掌握在做的人...

而...小樹茶(台地茶)正反相反..
他一定要用農藥及除草劑
因為本身樹齡小..沒有抗體..密集式種植..病蟲害很重
一定要施打農藥..不然茶葉會被蟲吃完..


但..農藥使用必須受規範...在一定的時間能用什麼藥..多久之後不能用
這是專業問題..
茶質當然會因農藥及除草劑受到影響
來自高雄 發表於 2016-5-26 21:54

關於小樹茶或台地茶或茶園茶農藥及化肥問題,後學有問過我二哥

他說有看到較小面積種植的茶園茶主人,採茶時會吃現採的青葉解暑熱及解渴
也上前問茶園主人,這樣現採生吃不怕農藥中毒嗎 ?
結果茶園主人說無礙,祖輩以前怎麼種我們就怎麼種,我們不打藥不施肥
只偶爾拔拔草,被蟲吃掉的不多,您要不要也來一葉吃看看


後來我二哥在附近觀察一下,發現林相及生態生克完整,害蟲不多
的確適合有機種植,不過當地農民並無有機種植的觀念
只是過去怎麼種現在就怎麼種而已


可能大面積開採山林破壞生態種植茶葉的,才比較有問題吧

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農藥通常伴隨化肥。
使用化肥會引來更多的蟲,故須灑更多的農藥以抑制蟲害。
化肥含氮及鉀,含氮的茶湯入喉後在舌腔及上喉道會帶點麻感。
含鉀的茶湯會帶鹹,這是用體感就很容易觀察到的。
常喝無毒自然腐質土所蘊育的天然甘醇古樹茶,久之自然對含化肥
的茶湯一入口就會產生自然的排斥感。
當然身體對有農殘的茶湯必然也是自然排斥。
這是薰習的道理。
huangchan 發表於 2016-5-29 14:02

前輩所言看似邏輯性很強,但卻只是虛妄不實的想像之言

但要虛構出這種言論也不容易, 辛苦了

後學是個農戶, 這些東西我們最清楚
農藥是殺蟲的,化肥是補充營養的,這之間沒有必須相隨的關聯性
這是觀念一

農作物不管施用天然肥料還是化學料,
味道沒有什麼不一樣,化驗室也化驗不出是用化肥還是有機肥種的

但用多了化肥,會影響土地的地力和酸化,所以不能多用
其實天然肥料只要夠,長得不會比化肥差,只是化學有速效的好處
(但也會因為速效,農作物長得太快,口感因此會比較淡)


且經驗告訴我們,農作物口感的好壞,會因土質的不同和有否富含礦物質而有不同
只要土質合適,以有機肥為主,以化肥為輔,就可種出來口感不錯的農作物

這是觀念二.


樓上huangchan前輩說 :
化肥含氮及鉀,含氮的茶湯入喉後在舌腔及上喉道會帶點麻感。
含鉀的茶湯會帶鹹,這是用體感就很容易觀察到的。



這純粹是外行人的想像
"氮磷鉀" 在土壤及有機肥裡面都有,不是化肥獨有
也因為是外行人自我想像的言論,所以才會把口腔當舌腔


茶有單寧酸,單寧酸含量過高,口腔就會有明顯的澀麻感
(單寧酸也普遍含在很多蔬果中,所以有些蔬果吃後,口腔黏膜也會澀會麻)
茶鹼也會讓口腔發麻,並帶來些許鹹味
"麻,鹹" 跟化肥中的氮鉀 完全無關
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  • 瑩瑩

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前輩所言看似邏輯性很強,但卻只是虛妄不實的想像之言

但要虛構出這種言論也不容易, 辛苦了

...
虛竹 發表於 2016-5-30 20:09
事實上,植物生長的三要素"氮磷鉀"除了土地本來就有外,我們人類及動物體內也有


以前還沒有化肥前,農村家家戶戶不是都用人及動物的屎尿做肥料嗎 ?
尿是氮素的主要來源,屎是磷鉀的主要來源
後學可以保證,喝尿口腔及舌面不會麻, 吃屎口腔舌面不會鹹,不信您試試 !

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回復  虛竹

不是相不相信 是自己的身體口腔有沒有不舒服的感覺
roselu 發表於 2016-5-29 13:11

很多農殘超重的東西,吃起來是舒服又好吃的

因為農殘跟口腔的感覺沒有關係 (直接喝農藥的除外)

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末學的理論依據是古樹茶大樹茶環境生態良好,無化肥無施作農藥
雖然產量少,是蟲吃剩下來的才有可採,自然 ...
huangchan 發表於 2016-5-30 21:41


務農很辛苦,後學當然知道,

但重點是: 大樹古樹有些也是有打除草劑,農藥及化肥的

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