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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 普洱茶討論 》
» 今晚喝2008年 下關一鳴驚人
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發表於 2016-6-7 00:15
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今晚喝2008年 下關一鳴驚人
從晚上10:30~到現在了、12點多了、覺得還不錯喝、最近一直在看茶、買茶、
今晚想到喝這餅、就給它泡泡、還不錯喝、
只是有一問題、想請教線上前輩、為什麼喝到3泡以後、總覺得茶湯杯底、或是茶海底有霧狀物、和黑色細細的物質丶和其它茶比、算比較多的了
哪是什麼東西?
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alfawu
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發表於 2016-6-7 07:55
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小弟這款茶也有喝過,但無此現象.
請問一下, 在倒入茶海時,有無用濾網過濾一下?
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發表於 2016-6-7 23:38
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有阿⋯所以才會提問
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發表於 2016-6-7 23:39
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有茶的茶友、可以試試看、
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mingyet197
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發表於 2016-6-8 08:00
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我也有類似情況,但不是一鳴驚人的茶,
很多茶都有霧狀物,有些明顯,有些沒有,有些一點點,但沒有黑色細細的物質,
這情況不是剛泡好就產生,要稍微放置一下,
我也不知道,所以也想了解。
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發表於 2016-6-8 08:21
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沒錯就是這樣、尤其是幾泡過後的茶海、這黑黑點點就稍稍多、
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發表於 2016-6-8 08:22
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昨晚泡了、其它茶喝、就沒這樣、
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mingyet197
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發表於 2016-6-8 09:25
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7#
聖雞幫
或許上個圖可以讓其他前輩更清楚些.... 如果方便的話
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發表於 2016-6-8 10:28
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茶湯中 會有黑色小點沉澱於底
這種現象稱為"浮邊"
此乃殺菁溫度過高 葉底瞬間碳化所導致,常伴隨著煙焦味...
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發表於 2016-6-8 13:16
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原來如此、感謝您的寶貴知識!
另提一事、您的桶桶、好用、
另外野生茶還沒喝、改天再拆來喝喝看
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