鎔陞玉璽

烏金茶,買兩款,都2兩裝,陳期15年林家產製(凍頂?.偶請教過杜師傅),若水妹喝了說可以當花?.....
今日漫遊見此帖,想了想茶不知放那兒去了,去找找溫故一下

鎔陞玉璽

後學不識台茶,看到特別地茶品偶爾會嘗新一下,就是好奇啦!
這個疑問也在後學心中已久! 適巧有此題深願 杜師傅,許兄及諸位焙茶經驗豐富地茶師們與茶友分享知見,


後學剛剛找了一下,還以為茶真被我拿去花圃使用了,原來是放到空罐去了!

左為15年黑金 右為機採15年夏茶(網上購得大概過了5年,所以應有20年陳)
後學好奇,茶真烏亮烏亮,聞起來香香,喝起來我是還ok啦! (茶飲經驗尚淺)
不過常喝烏龍的友人好像都覺得
後學想了解的是 [焙火]一定要到這種程度嗎?
還是因為當年賣不完,每年得復焙(與玩家茶不同,有人為求好茶三年一輕焙而陳)
一年復一年,焙得15~30載 而烏金?
猶記得紅茶會,許兄說要有製茶新的思維,不可局限於老?,
讀杜師傅所敘,正是製茶之變革......
這烏金是新方向還是賣不完地結果.
請前輩分多多分享釋疑, .

鎔陞玉璽

後學剛剛看到舊聯結有[焙火]資訊,有空會去看看!

鎔陞玉璽

上2張 黑金
中2張 15年機採
下2張 右黑 左機

鎔陞玉璽

是少了[酸]味

鎔陞玉璽

ㄜ .... 還沒當花肥 !!當教材很不錯
保存的很烏黑亮麗耶
若水 發表於 2011-3-24 21:28

    今日無黛無濟逛到這,看看趁大師都在問一下,
        製茶量放少少喝起來還有點奶香味,真是當教材喝喝也不錯!