dennis925

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80年代，莽枝野生大坨







還能大口大口喝的老茶真的幸福

射過溪

風和日麗擺茶案
茶千款
壺萬般
杯子裝茶湯
香彌牛難山
80末100克雙峰駱沱

100cc紫砂, 8g, 15秒起
滋味柔厚香醇,蘭樟香高雅迷人
閉目靜賞,聞香品味,怎是一個爽字能了
好茶難得,幸好私處珍藏了一些
在老茶高不可攀的時代,還可喝免驚,實在幸福
喝完茶,再吃個橘子,也是很健康的........

阿瑞

回復 89# 射過溪


   好的感謝前輩指教~~
我在來拆解後試喝看看
再來決定醒茶之時間~~
不好意思第一次接觸普洱茶
很多地方都不是很了解~~

射過溪

回復  射過溪
   另外想請問前輩
這沱茶要喝還是需要醒茶的這個動作吧?
那如果要醒茶的話
我要先拆解後再醒?
還是先整沱醒完後再拆解呢?
醒的時間是自行判斷口感後
在抓以後要醒的時間?
還是會需要固定時間來醒呢?
阿瑞 發表於 2019-12-26 16:34

兄好

醒茶都是要拆解的,這樣才能平均的接觸空氣,喚醒茶滋茶香與茶勁
至於要不要醒茶端看茶本身的狀況而定
若覺得喝來悶悶綁綁的,就代表一定要醒茶

是的! 醒的時間是自行判斷口感後
在抓以後要醒的時間

阿瑞

回復 87# 射過溪


   另外想請問前輩
這沱茶要喝還是需要醒茶的這個動作吧?
那如果要醒茶的話
我要先拆解後再醒?
還是先整沱醒完後再拆解呢?
醒的時間是自行判斷口感後
在抓以後要醒的時間?
還是會需要固定時間來醒呢?

射過溪

哦哦，所以有標示的就是用料級數的分別
那沒標示算是一班料而已嗎?
另外想問的是
一樣是02年的感覺外 ...
阿瑞 發表於 2019-12-26 15:11

   哦哦，所以有標示的就是用料級數的分別
那沒標示算是一班料而已嗎?
要以喝為準,級數的標示通常只是參考用的

另外想問的是
一樣是02年的感覺外包裝(條)和內包裝(陀)
怎麼感覺不太一樣
我在茶行買的有多印下面一圈的字
另外一個買的就沒有
然後茶行的看起來比較矮胖
另外一個看起來細長
因為購買對方都是稱是02年的
所以想請問前輩會有一個是有可能買到假茶的部分嗎?

極有可能,這茶我不熟,但同一家茶廠壓制的產品不會有這麼大的外型差異

阿瑞

兄好

甲級,乙級,特級....只是用料級數的分類而已,早已有之,不是09年才開始出現喔
是的,再放幾年適口性會比 ...
射過溪 發表於 2019-12-26 14:38

   哦哦，所以有標示的就是用料級數的分別
那沒標示算是一班料而已嗎?
另外想問的是
一樣是02年的感覺外包裝(條)和內包裝(陀)
怎麼感覺不太一樣
我在茶行買的有多印下面一圈的字
另外一個買的就沒有
然後茶行的看起來比較矮胖
另外一個看起來細長
因為購買對方都是稱是02年的
所以想請問前輩會有一個是有可能買到假茶的部分嗎?

射過溪

順便想借前輩的板來詢問
一樣02年的鳳凰陀內包裝卻不太一樣?
09年的有開始出現甲級?
這樣還需要再多放五年 ...
阿瑞 發表於 2019-12-26 02:09

兄好

甲級,乙級,特級....只是用料級數的分類而已,早已有之,不是09年才開始出現喔
是的,再放幾年適口性會比較好,不過還是因人而異
有的人就喜歡生猛的

阿瑞

順便想借前輩的板來詢問
一樣02年的鳳凰陀內包裝卻不太一樣?
09年的有開始出現甲級?
這樣還需要再多放五年至十年才比較好適飲嗎?