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125樓
發表於 2023-7-12 02:05
| 只看該作者
夜已深,人已靜
雨後的台北有了難得的清涼
但操勞過度的身心依然疲累
胸口綁綁,中氣沒套
就喝個老茶舒緩一下身心唄
60年代250g老生沱.....
120cc朱泥, 7g, 溫壺不洗茶, 30秒起
這是老掉牙的老沱茶,出味較慢
所以浸泡時間要比往常多一倍,才有足夠的濃郁度
不過還用不到銀壺,那是號級期的老茶才需要
茶性溫熱,茶滋極為香醇甘醇
濃濃的老茶味,滋潤了身心,舒解了疲憊
並帶來很好的滿足感
沉降的荷香,樟香, 濃郁的藥韻
入口甘醇飽滿,有哥哥的感覺
尾韻是有如陳釀醬油的迷人醍醐味
醍醐味過後是悠悠蘭香
似有若無的存在著,更顯有深度的存在感
之後就是深深的涼喉感與茶滋茶香共舞,很是舒服
用料極為細嫩, 這是轉為蘭樟香的料
但已經很老了,蘭樟香已變得較為隱約,遲緩而後至
明顯的是濃濃的陳韻與藥韻
那是很舒服的香醇感,讓人很放鬆很滿足
不禁的一杯一杯喝下去, 身心也跟著逐漸放鬆愉悅輕安
透了中氣,紓解了疲勞,也將帶來一夜的好眠
優質的老茶就是這麼迷人, 這麼迷人.......
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發表於 2023-3-24 19:10
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