夏季这样吃肉 均衡营养不油腻3itaylhi

浅月流歌

　　良多人说，到了炎天吃肉过分油腻，不想吃肉，就想吃点清淡的蔬菜瓜果。可是，不克不及如许率性，肉类中含有的营养是很多蔬菜瓜果中没有的，所以，肉仍是要吃的，那怎么吃才可以不油腻，又可以或许营养平衡呢?
    　　起首，可以选择油性起码的肉。
    　　在各类肉食中，鸡肉脂肪含量是9.4%，鸭肉脂肪含量是19.7%，猪肉是37%，牛肉是4.2%，羊肉是4.1%，兔肉是2.2%，鱼肉的脂肪含量是1-3%，这里面兔肉和鱼肉的脂肪含量比力低。所以，夏日吃肉，可以多吃些鱼肉，兔肉。
    　　中医上说北京白癜风怎样治疗，兔肉，性凉、味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之功能。兔肉肉质鲜美，营养价值高，兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，并且脂肪又多为不饱和脂肪酸，所以兔肉具有保健，美容，滋补的功能。所以，炎炎的夏季，吃点兔肉，仍是不错。
    　　鱼肉：夏日绝对是吃鱼的黄金季候。鱼肉卵白质含量高达18%摆布，成分好，氨基酸含量也十分丰硕和周全，鱼肉中富含的不饱和脂肪酸，可以削减血液中的胆固醇浓度，防止血栓的景象发生，是心脏、血管的庇护神。夏日燥热，吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的体例。
    　　其次，可以选择好的素食材进行搭配。只要搭配的好，不仅可以解腻，还可以增添营养。
       　　炖排骨加玉米
    　　排骨的脂肪含量较高，可能会感觉有些油腻，可是在北京最好白癜风医院治疗费用在炖排骨时加几段清甜的玉米，不单能增添营养，还能起到去油腻的感化，让汤加倍鲜美清爽。
    　　煲鸭汤加冬瓜。
    　　统医学认为，鸭属水禽，因为发展在北京哪里看白癜风比较好水边，肉味甘微咸，性偏凉，有清热解暑的感化。炖老鸭时插手冬瓜等煲汤食材，既可荤素搭配起到营养互补的结果。此外，冬瓜皮有很高的药用价值，煲汤时不要削失落，洗净即可。冬瓜配鸭肉，可以让汤的口感略微清甜。夏日体内湿热，吃冬瓜老鸭汤，能补虚损、消暑滋阳。
    　　熬鸡汤加薏仁。
    　　薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补感化的鸡肉一路煲汤倒是个不错的选择，同时还能起到健脾补虚的感化。炖煮前，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和。