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若要問金色和紅色是否有差別?無疑的在口感上是有差別的。
金色的有濃濃的煙燻味,柔順、味甜、澀感低;
而紅色的也甜水但澀感較重,澀化回甘強。
推測兩者應屬同一茶區,應是大樹茶或大小樹茶混採。
會造成這樣得差異,推測應是殺青工藝不同所致。
兩者都不覺得有岩味,但金色的在中後泡因煙燻味的消退,
會讓人覺得有稍許的岩味出現,但個人還是較喜歡紅色的,
感覺喉韻較明顯。另從葉底觀之,感覺紅色是春茶,
金色是秋茶。以上純屬個人不成熟的亂推測。

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本帖最後由 jianli007 於 2016-7-24 22:59 編輯

一、兩種茶的茶區是一樣還是不一樣呢?
Ans:我覺得不一樣。
二、您覺得紅色茶、還是金色茶,哪一包岩韻比較明顯呢?
Ans:岩韻的話..我覺得紅色的比較明顯。
三、您比較喜歡紅色茶還是金色茶呢?
Ans:二者相較,各有特色,我比較喜歡紅色的。
四、茶評(長短不拘)
Ans:紅色:膠質及岩韻較金色更為明顯,喝了感覺胃很舒服。
          金色:稍顯澀口,非常生津,蔘涼藥韻明顯。
感謝匿名茶友贈茶學習。

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感謝匿名茶友贈茶學習!
一、兩種茶的茶區是一樣還是不一樣呢?
答:我覺得不一樣
二、您覺得紅色茶、還是金色茶,哪一包岩韻比較明顯呢?
答:我覺得金色
三、您比較喜歡紅色茶還是金色茶呢?
答:喜歡紅色茶
四、茶評(長短不拘)
答:金色茶乾略有煙燻味,入口茶湯較薄,微苦澀感。     
紅色茶: 茶乾清香,入口茶湯膠質感及厚度明顯,回韻長,留存度較高。

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一、兩種茶的茶區是一樣還是不一樣呢?
我覺得是不一樣
二、您覺得紅色茶、還是金色茶,哪一包岩韻比較明顯呢?
我覺得都是普洱,所以我會說沒有岩韻
三、您比較喜歡紅色茶還是金色茶呢?
我喜歡紅色茶
四、茶評(長短不拘)
    紅色茶:茶葉壯碩有明顯的庶甜香,不苦澀,茶湯較柔滑順口
    金色茶:茶葉較細有明顯的煙燻味,微苦澀,刺激性比較高
感謝匿名茶友贈茶學習

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一,兩種茶的茶區是一樣還是不一樣呢?答:覺得一樣,年份和季節不同之差別。
二,您覺得紅色茶,還是金色茶,哪一包岩韻比較明顯呢?
答:都沒有。
三,您比較喜歡紅色茶還是金色茶呢?
答:紅色茶。
四,茶評(長短不拘)
紅色茶:香揚不刺激回甘顯,泡水長很有膠質好喝。
金色茶:香比較暗沉,略帶陳味。

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首先感謝論壇常常舉辦這樣的活動以及辛苦地包裝茶和郵寄,還有不吝分享提供茶樣的前輩。
一、兩種茶的茶區是一樣還是不一樣呢?
alfawu>> 以茶葉在口中的後勁以及香味來說,似乎是同一個茶區.
二、您覺得紅色茶、還是金色茶,哪一包岩韻比較明顯呢?
alfawu>>小弟沒有喝過岩韻的茶,所以沒有感覺. 但是紅色茶似乎膠茶比較多了一些.
三、您比較喜歡紅色茶還是金色茶呢?
alfawu>>小弟比較喜歡金色茶.因為年份比紅色茶久. 那種類似班章的香味和韻味比紅茶高揚(前4泡).
四、茶評(長短不拘)
alfawu>>這次小弟收到二種茶,第一次做茶的AB TEST. 心中還蠻興奮的. 找了2個約30CC 茶壼來做這次的盲飲活動.
打開紅色包,發現是比較偏餅窩的茶樣,不利化開. 首2 泡,發現紅色茶湯顏色,偏黃綠. 和金色茶的琥珀色明顯不一樣,味道和氣味也差異不小.以為是茶化不開的原因,還特意用工具將紅色茶拆散. 但是拆散再沖數泡之後,發現沒有化開的茶葉不是主因,味道和氣味還是不一樣. 小弟認為茶葉本質應就不一樣,而造成這不一樣的結果.
泡完之後,小弟比較一下茶乾. 紅色茶的年份比金色茶的年份少很多. 而且金色茶的香比紅色茶高揚許多.相較之下,小弟還是比較喜歡金色茶.
目前為止還不知道兩種茶的耐泡度, 持續實驗中...
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  • h3h111

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感謝茶樣提供者及論壇工作人員,讓眾茶友有學習討論機會~
回答原設定問題:
一、兩種茶的茶區是一樣還是不一樣呢?
答:不一樣。
二、您覺得紅色茶、還是金色茶,哪一包岩韻比較明顯呢?
答:這二款茶都感覺不到岩韻,所以也沒有哪款岩韻比較明顯的區別。
三、您比較喜歡紅色茶還是金色茶呢?
答:紅色茶。
四、茶評(長短不拘)
金色茶:聞茶乾有煙燻帶一點甜味,入口感覺茶湯較薄,苦澀感低,回韻甚淺,不再品飲時會慢慢回出一個舒服的甜感,猜測約五年左右台地茶。     
紅色茶: 聞茶乾有清香、甜感,入口感覺茶湯膠質感及厚度較佳、花香,微苦、澀顯,回韻較長,留存度較高,猜測約三年左右大樹茶。
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  • h3h111

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回復 21# 小神童

茶樣昨晚收到 ..
今早  開泡..
兩款 都是生茶 ..茶區明顯不同..並未喝出(岩韻味 )...
紅色包裝 似乎為茶園茶 ..5~8年陳期..色澤 近深琥珀色 ..約沖 8 泡 ..香氣 佳..口感好 雖苦可回甘....再放幾多年 可預期轉化 ....。
金色包裝..應是大樹茶 ....3~5年陳期..色澤淡金色.....       已沖 3泡 ..明日可在沖泡..膠質明顯...滿口生津..是一泡好茶 個人較為喜歡 ...。
如上是在下 品飲粗淺情形如有遺漏並請見諒 ...感謝 版上 贈茶學習  ...。
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  • h3h111

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一.不一樣.
二.金色岩韻較顯.
三.喜歡紅色品.
四.紅..明顯香甜味..順口滑溜..猜應..野生大樹近三年佳品....
    金..香煙特殊...苦韻足..有回甘..猜五年左右岩茶 ....
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  • h3h111

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一,兩種茶的茶區是一樣還是不一樣呢?答:覺得不一樣。
二,您覺得紅色茶,還是金色茶,哪一包岩韻比較明顯呢?
答:都沒有。
三,您比較喜歡紅色茶還是金色茶呢?
答:金色茶。
四,茶評(長短不拘)
金色茶:略苦澀,有煙燻味,回甘度不錯略帶陳味。
紅色茶:不刺激,有些花草香氣。
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