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62樓
發表於 2016-8-12 14:02
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回復 52# junior
討論歸討論，還是要請老前輩保重身體。
上茶山做事幹這些活兒 您以為上車睡覺 下車拍照 回旅社睡大頭覺
遠的地方要睡茶農家 在曬場搭帳棚 毛料一乾打包下山粗製
我從來沒這樣認為阿，您怎麼有這想法？那邊的環境我當然知道，上茶山不輕鬆，我們討論的只是值不值得，當然啦值不值得是個人價值觀認定。我沒有否認過這些"開疆闢土"的前人，只是當有更便利更省力的方式，相信正常人不會想再白費氣力。
另外，您都說了無論上不上茶山，都無法百分百保證茶料來源。
結果你居然相信有些大師可以用喝的就喝出哪個山哪個寨？
" 唷~所以你認為2324樓的過程都是沒問題的！
茶葉從產地買毛料當天買當天壓到乾躁包裝打包最快要四天
為了不誤解，我先確認一下，這是指茶葉從樹上摘下來到壓好乾燥最快要四天？
還是粗製完買毛料後蒸壓成餅到乾燥最快要四天？
哪一個？"
您這是在請教在下嗎?
不是，我是在問你是哪一個！
好險您總算沒誤解我的態度，看來直白一點的文字比較不會讓你認為我的口氣有問題。
但是我還是要說一件事，而且很重要！所以我會說三次！
回潤本來就是用在毛料乾透的工序名詞
回潤本來就是用在毛料乾透的工序名詞
回潤本來就是用在毛料乾透的工序名詞
目的是要讓毛料從裡到外乾透，尤其是茶葉中心。如此是要確保內部水分慢慢陰乾，根據我的經驗大約要一個月最保險。
目的是要讓毛料從裡到外乾透，尤其是茶葉中心。如此是要確保內部水分慢慢陰乾，根據我的經驗大約要一個月最保險。
目的是要讓毛料從裡到外乾透，尤其是茶葉中心。如此是要確保內部水分慢慢陰乾，根據我的經驗大約要一個月最保險。
我在內文就已經定義了我所謂的回潤，其實前面也有！別用台灣詞語定義回潤的意義來裝傻。
您應該知道很多字面一樣的詞台灣大陸是不同意義的，例如：窩心
在雲南一個用心的茶廠，當毛茶炒好後。
他會耐心等待毛茶鎖在茶心裡面水份慢慢乾掉，這期間約需一個月。
這就是我所說的回潤
與蒸壓稱作回潤，完全兩碼事。
也因此頭春茶合理到達時間最快約也要5月底如號稱春茶五月初就到了！那就自己多想想吧。
最後，小林煎餅很好吃！你說的我都餓了！ |
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