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發表於 2016-9-23 17:05 | 只看該作者
茶葉今天都已寄出囉,大家再留意信箱

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發表於 2016-9-30 00:53 | 只看該作者
大家應該都收到茶了啊
沒有人率先分享嗎

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發表於 2016-9-30 00:53 | 只看該作者

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digiaimo

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發表於 2016-9-30 08:39 | 只看該作者
回復 22# 來自高雄


   回報大大:

小的昨天剛收茶樣,就上線看了T4U和藝壺軒的論壇,

都沒有看到大大要有開主題回報分享心得,其他茶友應該也是和我一樣的情形~

今天早上上線才看到,原來是要在這主題下方回報分享心得~
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陸人井

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發表於 2016-9-30 09:50 | 只看該作者
感謝薛董的贈茶，
讓小弟有學習的機會，

5克的丁金(二)
以150克紅泥壺試茶，
100克沸水洗茶，
每泡加20秒，
每泡喝完再沖。
喉韻及留存度極佳，
澀感有；但低且易化，
苦甘久久不散，
只能說，
好茶好茶!!
再次感謝薛董的贈茶!!

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發表於 2016-9-30 10:12 | 只看該作者
感謝薛董的贈茶，
讓小弟有學習的機會，

5克的丁金(二)
以150克紅泥壺試茶，
100克沸水洗茶，
每泡加20秒 ...
陸人井 發表於 2016-9-30 09:50


謝謝指教!

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發表於 2016-9-30 10:49 | 只看該作者
感謝薛董的贈茶，
讓小弟有學習的機會，

5克的丁金(二)
以150克紅泥壺試茶，
100克沸水洗茶，
每泡加20秒 ...
陸人井 發表於 2016-9-30 09:50



   應該是150CC的壺吧?如果是這樣 製茶量會不會少了點 味道無法表現出來 因為不知道您共沖了幾泡 每泡的時間...
下次兄試試7G茶葉 瓷碗沖泡 沸水洗後 每泡20秒 之後略增..

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陸人井

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發表於 2016-9-30 11:09 | 只看該作者
呵呵，
因為辦公室裏沒有電子秤，
只好大約把樣茶分成三份，
每份約五-六克左右吧，

老闆的茶，
質是沒話說的讚，
置茶少一點，
味道也是不差的!!
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發表於 2016-9-30 22:01 | 只看該作者
110cc蓋碗 + 6g 丁金ㄧ
膠質豐富 回甘生津明顯
3泡後澀味略出但不明顯
6泡後苦味漸出 但化的快
10泡後 澀味苦味仍不明顯 茶質開始下降
12泡 收工
苦澀味低的好茶
感謝贈茶學習
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brand128

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發表於 2016-10-1 12:04 | 只看該作者
丁金二 與昨晚相同泡法
1. 茶底有些不同 顏色略深
2. 香氣略低於丁金ㄧ
3. 每泡茶質穩定度優於丁金ㄧ
4. 苦澀度 耐泡度 約略相同
感謝贈茶學習
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