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丁金(一)：喉韻甜潤，冷香、花香及類似豆香的氣味，只是和高溫炒的豆香味不大同，個人覺得應該是芽尖的香味，初芽連枝茶湯帶有膠質感，回甘佳，澀感不明顯，耐泡性還不錯，從菜料查看及品茗感受，應是今年優質高山春茶。
丁金(二)：整體氣韻與丁金一相似，唯菜料與細緻度稍次，苦感略大，尤其澀感我認為是最大的差異，但從久存後的轉變來看，兩樣茶品的優劣尚不可知。
感謝好茶分享... |
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發表於 2016-9-19 09:58
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