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120CC蓋碗,置茶6克
10秒洗茶後,
各沖依照10秒,20秒,30秒,40秒,50秒,60秒,
2分鐘,3分鐘,爾後5分鐘
前6沖兩沖為一合試飲之......
丁金(一)
茶乾清香純正,條索肥美,
茶湯細膩而有質,
香氣留存度高,入口留有餘香
深呼吸猶能感受到蘭香沁鼻
冰糖韻,苦韻微,澀感輕,
回甘度表現極出色!
前8沖層次感豐富
9沖後表現較平，
飲至12沖，水甜而茶湯有質！
是一款讓人讚賞的茶～
細緻，純正，湯柔，水甜，回甘，香氣舒爽
會一再回味的好茶
丁金(二)
沖泡方式相同
蜜香及清茶香
微苦韻
茶湯糯感表現佳
澀感略顯於前顎
澀感帶爽的生津度明顯
各沖之間呈現較為一致變化較少
感謝薛董贈茶分享～
讓後學能夠品飲好茶
感受山頭氣韻
學習正山古樹茶的好滋味！！ |
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發表於 2016-9-19 18:16
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