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蓋碗泡+6g左右丁金(一) (二)，今天兩種一起試
首先是丁金(ㄧ)，香氣不錯，是我未曾聞過的，同時在茶湯表現的部分
有些微苦澀但也能化甘，只是不知道為甚麼茶湯竟然出現了菜乾的味道，一開始還以為喝錯了，找人一起研究後，都認為是菜乾的味道，可能是環境問題抑或是這茶本身的特殊風味，基本上苦甘參半，茶質不錯
接下來是丁金(二)，這茶的風味也是我從未喝過的，只是相對(ㄧ)而言，丁金(二)本身的茶質較重，同時苦澀程度也較高，雖然苦澀但基本上也能化甘，過幾泡之後就好多了，兩者相比起來丁金二的茶質優於丁金一，但這兩款茶的香氣皆不錯，只是是我未曾接觸過的，建立了一次新的口感，也感謝贈茶學習，最後偷偷問下，真的有人偷曬菜乾在毛茶的旁邊嗎?好奇阿 |
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發表於 2016-9-19 17:32
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