mycuteoo

泡茶還是以適茶、適泥、適型為主，什麼樣的茶適合什麼樣的泥、壺型與溫度，沒有所謂頂級不頂級。

射過溪

請教射大，有否可能這黑鐵砂水平的"火氣"未退? 所以不好喝。

我曾有一"四方竹"於民國82-85年間買的，當時還不懂紫砂，買了後簡單清洗後就泡茶，當時聞壺內有一股濃厚的油煙味，泡茶又難喝，就丟著，一放就將近20年，一直覺得買錯壺。直到2年前再看到重新清洗開壺後，現拿來泡茶就覺得還好。
煙雲舒捲 發表於 2016-10-29 15:31

我這把應是1970末左右的壺,火氣早沒了
我用其他更年輕的壺泡也沒這麼難喝
所以這是泥性的關係

lewis6033

誠如前輩所說，拿黑鐵砂水平泡茶很難如其它同時期的壺所表現的亮眼！
但其實換個角度，也可以欣賞他的不同之處。
它適合較粗獷不柔弱的茶葉，耐高溫沖泡，卻不易讓茶葉有熟湯味！
持溫性很高，卻不會一次就把茶質逼得一乾二淨。
因此一泡茶可以多泡好幾沖啊！
或許它不能給爆炸性的衝擊，但是幾沖後，不急著下評論，待壺內茶葉冷卻後，再聞聞壺內茶香，應該就可以體會小弟想表達的意思。

射過溪

誠如前輩所說，拿黑鐵砂水平泡茶很難如其它同時期的壺所表現的亮眼！
但其實換個角度，也可以欣賞他的不同 ...
lewis6033 發表於 2016-10-29 22:45

嗯! 黑鐵砂壺我的使用經驗真的不多
但兄所分享的經驗,大有精彩之處,學習了
此壺既然翻出來了,我就會多加細心使用與體驗
希望能發現與兄同樣或類似的心得

射過溪

雖然不怎麼喜歡黑鐵砂的茶湯表現,但多少也收了幾個黑妞.....

射過溪

雖然不怎麼喜歡黑鐵砂的茶湯表現,但多少也收了幾個黑妞.....
射過溪 發表於 2016-10-31 20:55

粗工的黑洋桶, 但土胎的感覺還真不賴
用左邊100cc 及 10cc 的近代黑鐵砂當做對比

chen3058

粗工的黑洋桶, 但土胎的感覺還真不賴
用左邊100cc 及 10cc 的近代黑鐵砂當做對比

...
射過溪 發表於 2016-10-31 21:00

我自己兩把，一把約90年代小名家的，土胎比較細，一把約80年代初期，粗獷不少

JOANNALO

實際上黑鐵砂也只是加了氧化金屬的化工土
泡茶的表現也比不上朱泥,紅泥,段泥與紫砂
那他到底好在哪裡呢 ??? ...
射過溪 發表於 2016-10-28 18:33

   射大，
   您好~~ 黑鐵砂就是養起來色澤好，泡茶中等。^_^

JOANNALO

回復 16# 射過溪








黑鐵砂分享 ~~~ ^_^

sjvs

我曾聽過一個賣茶壺的老闆說黑鐵砂適合拿來泡熟茶....至於真實性就有待有興趣的人實驗看看