本帖最後由 邵添松 於 2016-11-11 20:18 編輯
作为大众喜欢的绿茶,也是中国年产量最高的茶叶品种,绿茶的保健功效是被大家所熟知的,绿茶和其他茶类的不同之处在于,其冲泡也是很有讲究的。因为绿茶本身的采摘,是鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,同时要保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶的品质。
但是喝绿茶也是有讲究的,你知道绿茶什么时候喝比较好吗?那些人适合喝绿茶的呢?
绿茶什么时候喝
1、一年四季夏季喝绿茶是最好的。夏天出汗比较多,人体水分蒸发的比较快,所以多喝绿茶能防暑降温。
血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。
中医以为,到了夏天,所有的气血都调动到了体表,而内里是空虚的。
夏天不管吃什么都不会有大补的作用,而且夏天体表的温度比较热,所以说还是吃一些清淡的比较好。
也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,进步人体免疫能力。
2、从一天的时间中来考虑,饭后一小时,睡前两小时喝茶好,可以帮助消化和补充水分。
饭前和饭后不要喝茶,因为饭后立即喝茶, 茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低铁的吸收,时间长了容易诱发贫血,等饭后一小时,食物中的铁质已基本吸收完毕,这时喝茶就不会影响铁的吸收了。睡前不要喝茶,会影响睡眠。
3、空腹不要饮绿茶,空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸,头痛等“茶醉”现象。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
适宜人群
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2. 长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
注意事项
在绿茶中起护肤美容功效的,主要是其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E等配合,能起到补充水分紧实肌肤等作用。
但要注意的是,茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称,在空气中很容易挥发,而丧失其抗氧化作用,所以此类护肤品,尤其是面膜,以当年的新茶制品为最好。
绿茶中含有一定的咖啡因,和茶多酚并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。
绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪,防止脂肪积滞体内,咖啡因还能促进胃液分泌,有助消化与消脂,但女性在经期最好不要多饮用。
因为绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。因此,女性及患有贫血的人,即使在平时,也最好少喝浓茶
来源:一道茶网
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