alex5480

這次去逛展有一些小心得
感覺業者跟消費者在溝通上 可能因為認知上的不同
導致溝通不是很順利 不一定能喝到或買到自己在尋覓的茶品
但 這倒是還好 因為這都是很主觀的認知跟口味

我覺得比較可惜的是（無意批評）
有些茶 沒有做出特色來 可能只因市場需求而製作
這也不打緊 因為這就是市場機制的供需關係
但有些茶 沒有做到位 或者說是文不對題
心覺若台灣茶葉真的要發光發熱 勢必品質要再提升
業者跟消費者都要再教育 接受較科學化的解析
讓各個茶區都能製作出該區的特色
每一塊茶園都能更有效益的產出優質的好茶
這是小弟一些感想 如有冒犯 敬請見諒

題外話 看著老師傅製作手揉茶 真的好療癒
早上進場 剛開始揉時茶葉都還很粗壯
下午四五點去看時已經開始乾燥及成形了
可惜沒有泡來喝 印象中好像是用金萱做的（日本的茶葉好像第一、二天就用完了）