嗜茶士

喜歡茶
然後天天喝茶
到了某一天
您說您懂了
其實
這才是不懂的開始
於是
越喝越不懂

嗜茶士

30多年前，曾聽朋友提起
他一位朋友對茶很內行
一天到晚都在喝茶
什麼茶、哪個茶區的茶一聞就知道
喝到胃出血

另一位
自稱也很內行，只喝春冬茶
結果常常在別人家喝夏秋茶當春冬茶
因為別人家很有錢，但他不知人家只買夏秋茶

嗜茶士

以前我常在各茶區做茶
鹿谷、阿里山和梨山我都很熟
許多茶客愛問這是哪裡的茶
大多時候我就讓他們猜
鹿谷說成阿里山
阿里山說是梨山的
非常多
但我一貫誠實以告
喝茶只管價值不問山頭
也不要聽信神話
不然
您這一問便是引誘商人騙您
您問到的不盡真實
而要付出更高代價

嗜茶士

賣你懂的~
喝懂你的~
tonystyle2002 發表於 2016-12-20 12:18

字簡單、易懂
這樣
很多人沒茶可賣也沒茶可喝

通常是騙自己
都懂
可以天天喝到飽
再出去被騙
然後
自我感覺良好

嗜茶士

回復 32# 射過溪

使我想起已故經營之神王永慶的一段小故事－－－－
當他少年在米店當學徒的時候，總不忘紀錄客戶家的人口數，以及多久會吃掉多少米，
如此他便能夠在客戶還沒有吩咐購買之前主動將米送上，並幫忙將舊米倒出來並清理米缸，
小心翼翼將新米放入，然後舊米放在最上面。
年少時就懂得如此貼心的關照客戶，不成功都難了。

然而，
我們總是讓客戶主動打電話告知茶快喝完了，才再幫他做準備，當然我們是絕對知道客戶要什麼口味的茶。
倘若身為盡責的茶商，如此將客戶屢次習慣購買的茶葉主動送上，會不會令人有難以招架或促銷、推銷之嫌？。

之前在下也曾經數次提到過，每當茶菁接到手中的那一霎那起，腦海裡便會浮出最終拿到桌上時是什麼模樣，
這是誰最喜歡？我該為誰、誰、誰來量身打造一款經典作品？若不是最經典，那也該給一個驚喜或感動什麼的。

於是，全程20個小時左右，寸步不離守在茶廠，全心全意、逐步呵護、逐步雕琢，至少對得起自己，也對得起大家。

嗜茶士

又想起一件真實發生在自己身上的事：

某年，論壇一位資深會員，利用返鄉回高雄時，特地駕臨在下設在廈門街的店內茶敘。
事發後結果，這位茶友徹底將我設定為拒絕往來戶，至今沒連繫，旁節咱就不提.....

話說那時正是三月初，離清明的春茶採收期尚遠，
茶友卻拿出他才買的新茶，賣家聲稱剛剛採自大禹嶺春茶。

接手聞過茶乾，在下心跳則是砰然亂成一團，好不容易忍將激動隱隱壓抑，
緩下呼吸，仍然燒水試泡。
果不出所料！

在下展開剛剛皺成一團的眉頭，輕聲問：您想聽真話麼？
茶友心裡有否迷惑，暫且不知，他回道：當然要。

那麼，在下就依自己數十年來遍訪全省各茶區心得及所獲得常識，據實以告。
1. 北回歸線以北海拔超過600M及高山尚無茶葉可採。
2. 此茶沒有東部茶葉的特色，也非名間茶獨有風格。
3. 只有一個可能，嘉義太興村，而且這茶是金萱。
4. 大禹嶺首期茶的採收是六月上旬起，第二期是九月中旬前後開始，接著就冬眠，來年四月中旬過後才開始萌芽。
5. 這位茶商很大方，竟然多送您2000公尺海拔。

我想，做一個可以很放心喝茶的人，最基本的茶葉常識是必需具備的，而茶商不可如此戲弄人。

嗜茶士

1993年的某一天，一部名貴轎車突然停在店門口，一位陌生的客人匆匆下車走進店裡。
開口一句：「最好的茶拿兩斤，我要趕去機場送人。」
當下真的有點令人傻眼，於是令內人取出一款剛剛製好的福壽山烏龍春茶。
內人道：「二斤9000元。」
客人二話不說，掏錢拿了就走。

大約一個半鐘頭過後，他又來了.....
他說：「剛剛那個茶能泡一下嗎？」
我說：「可以，請坐。」
他眼睛仔細的看了我回頭走向之前取下的那個鐵罐拿茶。
茶葉泡完後，各自淺啜一口。
他說：「這茶真好，是什麼茶？您們怎麼才賣這個價錢？」
我說：「是某某山的茶。」
客人一臉狐疑
問道：「那個茶不都是鐵罐裝嗎？和我之前喝到的怎麼不一樣，也沒這麼好喝呀？」
我說：「那當然不一樣，這是我親手做的，親自烘焙。」
剩下大約有13斤，他全買走。

之後數十年，他成了我很要好的朋友。

那事後隔了幾個月
他說：「曾聽幾個朋友一起喝茶聊天中提到，『建福茶莊的茶很好，但是很貴！』」
那天他是突然想到，才找我們買的。
沒想到，這樣讓他遇到他一直尋找理想中想要喝的茶與知音。

嗜茶士

回復 51# lewis6033
除了茶葉外還須面對許許多多，各式各樣的生活用品及商品。
尤其嗜好性商品，價值觀的培養和訓練絕對需要靠自己平常的努力。
若不是因為這樣，推動商家的不二價和出售明價產品才有真正意義。

PS、在下絕無影射詢價具有討價還價空間或是隱含陷阱的意思。

嗜茶士

人類的性命之所以寶貴，就是因為人們懂得思考與不斷學習，
因此每遇到一件東西或是事務，都可以是一項嶄新的經歷和認知。

從呱呱落地到本能爬行以及從不斷跌倒練習中認識了環境周遭，
進而領略了生活中的一切困頓與溫情或冷酷，漸長才溶入社會。

然而，人們總是無法迴避隨時要面對的一切險惡，因此必須勇敢、必須使自己更明智。
日復一日、年復一年，我們都在知足與不足中反覆糾纏、奔波，無論物質與精神上的一切一切。

嗜茶士

回復 62# 嗜茶士

倘若遇到昔日一同飲茶、一起研究茶或曾經在茶路上共同奮鬥過的朋友們。
我心裡面最想說的話會是：
「兄弟們，繼續您們的行程吧，不需要等我，因為我還沒喝完眼前這一碗苦澀的人生茶。」
未竟之事苦；未盡之責澀也。