射過溪

工作與日常生活才是最重要的
茶與壺只是閒時調劑生活的情趣用品罷了
不值得沉下去......... ...
射過溪 發表於 2017-1-8 19:56

人百百種,所以我相信我們手中這杯茶的滋味各不同
有人品的是香氣滋味,有人品的是人生哲理,有的品宗教義理
有品美學亦有品思維,有的只是為了放鬆,有的卻為了當教宗.....

但我想....除了想當教宗外,這些都無可厚非,畢竟每個人的環境都不同
只要經由茶能讓每個不同的人都能獲得不同的益處
這不也是茶,茶農,製茶師與銷售業者給我們人類最大的功德嗎???

而我上面所說的...茶與壺只是閒時調劑生活的情趣用品罷了
主要是想表達, 茶與壺並非你我生命的一切
我們的生活上還有很多比它們更重要是事情與生活所需的一切
茶與壺只是我們經濟與時間還有餘力時,才能擁有的調劑品
而非沒有它就會死的生活的必需品 (以茶為業者與神經病另當別論)
至於這調劑品大家要把它發揮到甚麼程度,當然是各隨尊便
你爽,我爽,大家爽就好,只要是正面的,都值得我們欣賞與學習
有空時上上論壇,看看茶友們分享的心得,找找適合自己的好茶
不也是生活美好的一面嗎 ?

有需要搞出那種民粹手段,好像不依照您自我憑空想像的言論進行
就是不為台茶想,不為茶農想,罪大惡極似的
甚至製茶業者有個不同以往的創新手法,就會被該仁兄批為"晚節不保"
的大賺民粹式的嘴皮上的便宜,而自己不用付出任何成本(多好賺,多爽啊)
我就是看不起這種不知民間疾苦,只想免成本的賺些嘴皮上的便宜以自爽的公務員

P.S. 以上所言並非指靜德茶友,雖有雷同,但絕非針對他
        個人表述的也只是一般茶界壺界的現象而以
        為免誤會,特此聲明.......

射過溪

偶爾我也會用高沖的方式出湯,讓茶海內的茶湯激出泡泡來
為的是觀察可以激出多少泡泡,泡泡多久會破以及不會破的有多少
感覺這跟膠質感有很大關係

有時也會搖晃杯子,膠質重的茶,茶湯的晃動樣子是很Q彈的
當然也只是好玩,平常泡茶喝茶不會這麼粗魯的

射過溪

其實所謂的"懂不懂茶"是件很有意思的事

我們一群一起喝茶幾十年的老朋友
若用茶識來評斷,他們絕對是完全不懂茶的愛茶人
因為他們不上網,也不會去買相關的書籍研讀
但挑茶的功力我卻自嘆不如,泡茶也很有自己的一套
因為長期買泡喝,已經自然養成了很好的感官直覺
只是說不出道理而已,這種人你認為他們懂不懂茶呢 ???

最重要的是.....
我們在一起喝茶從沒有誰懂誰不懂的問題
朋友在一起喝茶就是要快樂,分享生活,分享知識與經驗
(當然也包括茶與壺方面的知識與經驗)
弄個懂不懂茶的氛圍來校人的高下,再好的朋友也會離你遠去
又不是神經病擱,日常休閒生活喝個茶還要搞得跟打擂臺一樣喔
呸 !

懂不懂茶,懂不懂壺,並非人生的一切及人格與成就的高低
是實上我們這群老朋友,茶與壺我懂得最多
但其他方面我卻輸他們很多...很多.....
So...誰高誰低呢 ???

射過溪

最重要的是.....
我們在一起喝茶從沒有誰懂誰不懂的問題
朋友在一起喝茶就是要快樂,分享生活,分享知識與經驗
(當然也包括茶與壺方面的知識與經驗)
弄個懂不懂茶的氛圍來校人的高下,再好的朋友也會離你遠去
又不是神經病擱,日常休閒生活喝個茶還要搞得跟打擂臺一樣喔
呸 !
射過溪 發表於 2017-1-11 20:52

所以談茶論茶,我們應該要有健康的心態
彼此分享知識與經驗是好事,而這點論壇也提供了很好的功能與環境
但要想當教宗當梟雄的心態就免了,這只會引起人與人之間沒必要的對立
更別說那種沒實力,只想用些高空言論賺取些微小便宜的小心態了

射過溪

所以談茶論茶,我們應該要有健康的心態
彼此分享知識與經驗是好事,而這點論壇也提供了很好的功能與環境
但要想當教宗當梟雄的心態就免了,這只會引起人與人之間沒必要的對立
更別說那種沒實力,只想用些高空言論賺取些微小便宜的小心態了
射過溪 發表於 2017-1-11 21:00

更可笑的是.....
居然有人因達不到目的,就說茶已經濁了改喝咖啡
當然...誰要喝啥,都是個人的選擇,誰也勉強不鳥誰,對吧!
只是想當台茶教父當不成,就倒打台茶一耙的心態很可笑
這就像恐怖情人一樣, 愛不到你就毀了你........

射過溪

大聲不代表輸贏的，換到咖啡就不會和喜歡喝咖啡的衝突？
chen3058 發表於 2017-1-11 22:28

其實誰想喝啥飲料,我都沒意見,反正各喝個的,自己覺得爽就好
我有很多朋友也是不喝茶的,只是到我這邊也只能客隨主便

但我就是看不起那種自己外行卻妄想當指導教授
隨便開個自我憑空想像不切實際的題目
就要人依他的妄想寫論文,不然就是沒真心,不為茶農想,沒他偉大

雖該茶友雖口口聲聲為台茶為茶農想,但自己卻從未有實際的付出,只有矯情的高空言論
只想完全不用付出任何實際成本的大賺嘴皮上便宜的矯情心態爾
我就是看不起這種心態骯髒只會賺人便宜的鳥人, 呸!

P.S. 以上言論非針對靜德茶友,雖然靜德茶友也經常有類似的言行
        但我不會針對他,只是對普遍的網路現象有感而發爾....真的!

射過溪

其實誰想喝啥飲料,我都沒意見,反正各喝個的,自己覺得爽就好
我有很多朋友也是不喝茶的,只是到我這邊也只能 ...
射過溪 發表於 2017-1-11 23:23

事實上...一個人的言行與思維是相連的
別以為別人看不懂,只是還不想戳破而已
雖說人鬼殊途,可是一旦妳想人鬼同處
逼不得已...我也只好給妳死,以護眾生安全......

射過溪

不明茶性，飲茶無益
kokal 發表於 2017-1-10 21:27

我倒覺得....不懂人性, 談茶無益..........

射過溪

話說回來..一個人如果知道自己喝了什麼茶會好開心~~~~~
我不但不會認為他不懂茶，我還認為他很懂自己:lovel ...
tonystyle2002 發表於 2016-12-20 19:13

是的,我也始終認為懂人比懂茶重要太多了
除了要懂自己這個人外,更要懂別人
不然不足以為人,更不足以為道......

射過溪

其實茶的好在於...
獨飲的清悅與分享時的喜悅

獨飲時知道何茶適合我
分享時知道何茶適合他

不管為己還是為人,都需相應
這無關懂不懂茶
而關懂不懂人
茶簡單多了
人才是複雜的
包括自己及他人
人才是真正存在的主體,尤其是自我
但自我無法獨存,必須相應相依
人與茶的相應屬自我,關起門來自己想怎麼爽就可怎麼爽
但就算你能一直爽到生命終了,在歷史的洪流裡也只是短暫

人與人的相依屬共存,無法關起門來自爽或幻想天下地上唯我獨尊
但心中有我有你有茶,自能找到永續共存利己也利他之道

只懂茶不算甚麼,懂茶更懂人才是世間真道
而所謂的懂人必須屏除自我
畢竟你我也只是這世界的幾十億分之一而已
若加上古今往來的生命, 那就更加渺小與微不足道了

明晚就是除夕夜了,過後大家也多長了一歲
射過溪在此祝福茶友們....智窗大開,福慧雙全,人茶均安.........