說一件令人不恥與震撼的事，算是解密吧........

嗜茶士

事情發生在1997年前後，那時我因與股東經營理念不合，將梨山的製茶廠讓渡予我當初的合夥人，
隔不到一年，合夥人因為無力經營，遂將茶廠出租給一位北部的茶商做為收購茶菁製茶之用。

於是問題發生了，茶商需要廉價茶菁，討價還價並令茶農不需要花太多錢買有機肥，
隔年又要砍價，說是茶農茶葉的品質不夠理想，要求茶農必須下有機肥，
然茶價既然降了便無力反漲，茶農也無力施肥，茶園的地力當然也沒機會強壯。

其實不只是一兩家如此，接著整個山頭的品質節節下滑，廉價梨山茶到處充斥，
由1990~1996年一斤零售能夠要價達5000元台幣的春冬茶掉到一斤2500元以下還沒人要，這就是翠巒。

嗜茶士

回復 2# liujulian

因為梨山地區的土地長期經營蔬菜和水果，改變經營轉種茶葉也是20年來的事，
茶園裡需要的肥力早被用光，何況大部份的蔬菜園子都曾施用過度的尿素和雞屎。
每年花十幾萬做有機認證，不如將十幾萬拿來做地力改善要實際多。

憑良心照顧的茶園，品質會表現在茶葉上，茶友是感受得到的，
多學習茶園管理比較重要，其他非切確需要的動作還是可以省省。