huangchan

在上海嘉定的茶莊，是各式的茶類都賣，如果在大陸多待幾年，
會順便調查一下何種
茶賣的最好，有趣的現象是茶窗展示，普洱茶總是在最顯眼的位
置，而且漸漸地廠商送禮熟普洱是較常見的。

射過溪

比較有趣的是許多大陸朋友來訪
我泡高檔的普洱茶請他們喝,他們都喝不習慣
反而喜歡台灣茶,還託我幫他們找有機或無毒農法的台茶呢

huangchan

在昆山的潤元昌加盟店老闆是安溪人，當然是以賣安溪鐵觀音為主，
不過老闆藏有總量算有幾十件的生茶餅，自己家鄉製茶，亦藏有30年老
鐵觀音，一樣的30年陳茶，普洱總是比鐵觀音更厚更濃的滋味與韻。
想當然爾，茶店是最接近消費者的通路端，最清楚消費端的就是茶店了。

射過溪

在台灣,很多普洱業者也都愛品台茶,也有收藏台茶的惡習
庫藏老烏龍,老鐵,老美人,老紅茶,老綠茶......不計其數

的確,老台茶較不耐泡
那位甚麼還有那麼多人在收藏呢???
因為茶是比好喝,比喉韻的,不是比耐泡的
喉韻好的,三泡足矣
三泡就可讓人爽整天

射過溪

在台灣,很多普洱業者也都愛品台茶,也有收藏台茶的惡習
庫藏老烏龍,老鐵,老美人,老紅茶,老綠茶......不計其 ...
射過溪 發表於 2017-2-5 20:13

但這是老茶啦,現在的普洱比台茶不耐泡的多到踢倒山.............

射過溪

但這是老茶啦,現在的普洱比台茶不耐泡的多到踢倒山.............
射過溪 發表於 2017-2-5 20:13

包括很多的知名大樹古樹及野生茶.........

射過溪

在台灣,很多普洱業者也都愛品台茶,也有收藏台茶的惡習
庫藏老烏龍,老鐵,老美人,老紅茶,老綠茶......不計其數

的確,老台茶較不耐泡
那為甚麼還有那麼多人在收藏呢???
因為茶是比好喝,比喉韻的,不是比耐泡的
喉韻好的,三泡足矣
三泡就可讓人爽整天
射過溪 發表於 2017-2-5 20:13

去年不約而同的幾位大陸朋友(其中有經營茶行的)
要我幫他們找老台茶,說老台茶在大陸越來越夯
我想,他們不會用白花花的現金來騙我..........

huangchan

其實愛茶人都會有好奇心多方嘗試各種類茶的。
譬如近月也就購了幾餅的白茶及老白茶當做茶樣以觀察陳化趨勢。
同樣的，大陸的愛茶人自然也會對老台茶產生好奇心，不過過去老
台茶都是留著自己喝的，存量恐怕比老普洱還少，故應趕不上需求。
大陸如此大，是觀察未來最主要茶種類的需求方向，一年百萬噸的需求，
台茶一年只產一二萬噸供台人自己喝都不夠了！

射過溪

其實愛茶人都會有好奇心多方嘗試各種類茶的。
譬如近月也就購了幾餅的白茶及老白茶當做茶樣以觀察陳化趨勢 ...
huangchan 發表於 2017-2-5 21:32

這你就外行了,台灣老台茶的存量是多到你無法想像的

同樣的觀念.....雲南每年真正的大樹古樹有多少量 ???

射過溪

其實大陸的消費者對台茶及老台茶的關注不是最近的事
早已過了嘗鮮的好奇階段,現在會追的都是因為真正的喜愛
相同於新台幣的單價,對岸卻以人民幣售出,還供不應求
這代表甚麼 ???