黃大俠

　　台茶一樣有人講茶氣，尤其是老台茶。講「氣」是很玄的東西，我就有朋友很重視這個，他不識茶商，也不囤茶，也不是時常泡茶的人，他偶而有些異於常人之舉，要我形容這位家境非常富裕的朋友，說好聽點叫敏感體質，講白了叫有點神經質。
　　他來我家喝茶，喝新茶還好，往往泡老茶請他喝，常常聞到味道就開始打嗝，有時還真的會額頭冒汗，讓我看了覺得真是玄了。這時他常掛在嘴邊的一句話就是「這泡茶，氣很強」。
　　雖然我不相信什麼茶氣，但我這位朋友表現也是真的，在我個人解讀，這還是體質的差異，對茶葉裡某些微量元素的反應。就像太上清淨經講的「吾不知其名，強名曰道」。好比有人喝茶會睡不著，但我們知道那是咖啡因的影響，但是茶葉引起的這種身體異樣反應，「不知其名，強名曰氣」，如此而已。