頭沖水要不要倒掉 ??? - 《台灣茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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發表於 2017-3-11 11:04 | 顯示全部帖子

個人是把第一沖要倒掉的理解成溫潤泡，而需要溫潤泡的也只有緊壓茶
溫潤泡旨在喚醒茶性稍解緊結茶乾，因茶滋尚未充分釋出，不太有品飲之價值，可喝之漱口亦可於第二沖時淋壺

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