乖咖

我的第一磚也是競標來的耶。

從小喝慣台灣茶，從沒想過要喝普洱，三年多前有一天在Y拍看壺，那家賣有在拋售一磚普洱，我那時對普洱一點概念也沒有，連普洱有分生熟都不知道，基於好玩，就下標。一元起標無底價，幾天後系統後就通知我，我得標了，結標價是100元出頭。

雲南省臨滄雲海茶廠，高天流雲，如意茶磚，2008年生產。收到後用水果刀拆來泡，那味道，好像泡過香菇的水。覺得普洱茶的味道怎麼那麼噁，就束之高閣，繼續去喝我的台灣茶。

去年入冬，我的胃腸出了問題，不能喝烏龍了，書上說，可以喝普洱，而且要喝熟的。我才又把那磚拿出來，但那味道，比原本的香菇味還多了點尿味。研究了一陣子，知道我這磚就是熟茶，還學會普洱茶要醒茶，要放在通風處，我家最通風的地方是陽台，就把它放在陽台上，二天後拿一些些泡喝，那天不知是怎麼泡的，喝起來竟然又滑又甜，好好喝耶! 我驚豔爆了，一輩子忘不了那滋味。

於是我貪心了，想讓那茶的怪味完全消失，就繼續放陽台上，給風吹給日曬，一週後，那茶葉變香了，泡起開來那葉底是一股很香的木頭味，但是茶湯卻完全沒味道，而且顏色也不對，本來的紅色沒了，變成烏龍的顏色。再研究，才知道普洱不能吹風日曬。可是那茶乾很香耶，像蘭花的味道。

我從此栽入普洱的世界裏難以自拔。先是買了一堆熟茶樣，可是即使是高位價位的茶也是怎麼泡都泡不出那杯迷人的滋味，本想上網再找原來那磚，可是沒有2008年的，況且那子陣子熟茶喝太多，上火了。就改喝生茶，也是買了一堆生茶樣，生茶的滋味讓我再度驚豔，梅子、橄欖、仙草......等等香氣在口中瀰漫，還會回甘，喝了生茶我再也回不去喝熟茶了。

過程中我也喝了老茶頭，這味道我就不太能接受了，喝完整個嘴巴像剛吃過魷魚絲，那味道，跟人說話還會有人問我怎麼有一股魚干味？

進入普洱的領域，我資的資齡是很淺的，還在摸索學習中，論壇的文章六十幾頁，我反覆看了至少三回，每回都有不同的領悟。真心感謝大家的經驗分享。