乖咖

回復 1# 射過溪

我覺得普洱茶比起台茶，優勢在於它能放。
台茶新茶刮胃，且有賞味期限，一般都是2年。
我就喝過放了3~4年的比賽茶，雖茶性較柔，
但跟剛出廠時的味道差好多，會回甘卻沒什麼茶味了。
普洱茶則是越放越香，比較沒有庫存的壓力。

乖咖

回復 11# deki

好羨慕你喝台茶都不會刮胃，
想我年輕時也曾經有這麼強的鐵胃。

其實好喝的茶不用貴耶，我買茶都會掐指算一下，
例如5年期的生普(生普一般5年以上不傷胃)，
2012年的大益7542就不錯喝了，
一餅750元左右，換算成台茶一斤是1260元，
我覺得有比較便宜耶

乖咖

鬼話之二.....
台茶不能存放,只有普洱能越陳越香........

不過這應該是種誤解,不能說是鬼話
我們知道普洱 ...
射過溪 發表於 2017-3-7 21:59

這給我如雷灌頂，原來台茶可以放？
從小到大買了台茶急著喝完是怎樣？
我現在庫存還有2斤多的石棹珠露，
以一天最多喝5克的消耗量，
再加上又有生普、熟普、白茶、茯茶、紅茶......一堆茶在喝，
光是紅茶就有阿薩姆、紅玉、蜜香烏龍......，
我太愛變換口味了，所以雜茶一堆，
因此消庫存的壓力挺大的。
或許我可以試試用存放普洱的方式來存放台茶，
說不定會有不同的領悟。
真謝謝前輩的提點。

乖咖

回復 29# 射過溪
借這標題請教前輩，
畢竟這是普洱茶版，
我想問台茶的保存，
它要把密封包裝打開讓它呼吸嗎？
如果像普洱那樣保存，
依您的經驗需要幾年才會轉味？
我曾經有比賽茶連密封袋一起封在公版的鐵盒裏，
放了約4年就沒什麼茶味了，
是不是因為悶久了沒透氣的關係？
還是也需要開封醒茶再喝？

乖咖

茶的耐泡度，我有個疑問，
我曾經在某本書上看過，
說茶的良性成分都在前面幾泡，
泡到後面，再析出的就是鞣酸一類不好的成分了，
如果真是這樣，那茶葉就不需要耐泡了，
我通常都只喝4泡，最多也不會超過6泡。