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2016中焙阿里山烏龍冬茶

本帖最後由 Tiffany 於 2017-4-2 21:42 編輯

不用等!2016中焙阿里山烏龍冬茶好囉!










5公克3分鐘,滾水沖泡
等待的過程,臉湊在鑑定碗前面,一邊聞著香氣、一邊在想是什麼味道好熟悉...
很古樸溫潤,甚至聯想到了麵茶的那種感覺.....又像年糕的味道...


茶湯底是細緻的,略帶點焙火後的收斂感,退火醒茶厚,茶湯就會很柔軟了,
小啜一口,雖然只是一小口茶湯,其香氣在口中卻是很飽滿的,
上顎、鼻腔、在一吸一吐之間,鼻息都有感受。
滋味層次豐富,冷熱各有風味,冷了喝膠質更明,略帶苦但很快不見,回甘更強。

三杯下肚,到現在約已過十分鐘,鼻子的香氣跟回甘都還在,
口中還不斷浸潤於蜜津當中,還伴隨焙火過後的熟香,喝三口抵XX口

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請大家樓上揪樓下,阿公揪阿嬤,一起來喝阿里山好茶喔!
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評分人數

  • janfu

好茶 !

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茶質很好的一品;

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