阿德

我的女朋有是鳳凰山的人,她拿得到單叢鳳凰
射過溪 發表於 2011-4-20 08:56

射兄的女朋有遍佈各茶山，觀音山也有一位

方杰

我去年在潮州市喝過鳳凰山的烏凍，很不錯的茶。

春羽

可介紹一個人，他有很好的鳳凰單叢，我們的茶道聯誼活動常喝這茶。

nenghsin

回復 6# 了凡
大陸的茶葉分級制，最高跟最低差一個零正常啊！

nenghsin

當地的鳳凰單欉鐵盒裝，台灣倒是少見。
看過大陸各地的茶葉包裝，台灣真的該加油了。

了凡

回復 14# nenghsin

差一個零是五年前，現在號稱最頂級的和販夫走卒喝的現在是差兩個零，
兄可去查查龍井和金駿眉就好！
品質真的差最麼大嗎？還是會說夢幻傳奇就可以！

nenghsin

回復 16# 了凡

差一個零就覺得差很多了，差兩個零是變成喝名聲跟送禮用，我還見過天海茶廠的金駿眉的禮盒包裝，是以錫罐包裝。我查GOOGLE還找不到他們茶廠的介紹。
個人覺得差兩個零真的沒必 要，只是代表拉大M字型的兩端罷了。
又是一個買茶的不喝茶，想喝茶的光喝中等級的茶葉，又需考慮好久的不良現象。

了凡

回復 17# nenghsin


    如果回到喝茶自問為何要此種茶,而不是追求名氣.價位那很少需要花大錢,
    喜歡喝烏龍的人知道他因何喜歡烏龍,而不是因為一斤特等茶10萬而喜歡,
    應該選擇您喜歡的因素而不是選擇故事與價錢,
    就好比有一位好友拿了一泡大正9年(1920年) 老茶來喝,他說此茶當年在某一族群引起轟動,
    說這是不可多得的好茶,但他懷疑這泡茶,我只能    說茶後來在某位論壇前輩之前發文分享的一位北部茶人手上,
    應該不在那位賣家手上,後來試泡只能說荒唐那麼多喝茶老手竟然能相信商人的鬼話,
    因為後來我拿出存放不到五年的福建正山小種來比對,竟是十分相近,只是其年代稍老數年,
    只因當年此茶造成轟動就讓人心浮動了,也因此事之後更讓小弟認知道要回到某些基本準則來判斷,
    不會因江湖地位就完全採信,因為那也是那些高手因貪念.自負.不夠進取活在自我國度裡才會落入商人的騙局!

nenghsin

人的一輩子也喝不了多少茶，我通常是沒喝過就想喝一下，假設是鳳凰山單欉茗茶，我還是會選擇當地信譽不錯、價格適當的茶廠生產的茶葉。
有時雖然對我不是很對味，但當地人就是喜歡那種口味，還是須以當地人的口味為準。如果是熟悉的味道，拿一個正確的標的物當基準，兩種茶輪流喝，其實話的真實性佔多少，大概就有個底了。
最近很哈福建元泰茶業那組中國經典紅茶，18種茶葉每盒50公克，其中魚池紅茶只佔20公克，附一本書介紹這18種茶葉，400人民幣，只是不知該如何付款，花400塊人民幣嚐遍18種知名的紅茶，個人覺得很值得。
武夷山三百多種茶葉，假設一樣10公克就好，以目前的價格還是看看就好，別想太多。
特等茶有機緣的話，買個一兩半兩來喝喝也不錯，曾經在網路上看到美國舊金山拍賣木柵鐵觀音的新聞，一盎司268美金，當時是真的看不懂，後來是無意中去訪友，人家說小朋友您來了，泡點好玩的給我喝看看，很好喝但猜不出什麼茶，茶農就是有辦法把傳統所謂的鐵觀音韻，提升到更順口，我才恍然大悟弄懂那篇網路新聞的意義，木柵應該有人做的出來那種等級的鐵觀音。

好像都是我在自說自話，很不好意思！