huangchan

古樹茶氣場遠，香出穿透及凝聚力高，但這是新茶。
中期茶其香沈澱，要隨熱水吸足缓缓釋放其香。
故新茶與古樹茶又有差異。

huangchan

回復  huangchan


   想岔個題請問一下
為什麼兄說頂樓不適合放茶呢？
sky5437 發表於 2017-6-3 19:55

   您好
頂樓溫度比較高，夏天沒空調的話都超出35度。
茶葉長期在此環境會比較香，但稠度及茶味會較薄
些，是個人經驗。

huangchan

UID130219 帖子90 主題1 在線時間130 小時 註冊時間2
發表於 2017-6-8 01:21 | 只看該作者
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個人2005後就沒買過普洱茶，新茶就只有同好分享的，2010年的只有姨丈生前贈與的7581磚約20來片曾因為不太好喝（個人感覺）而拿二敦實驗入倉（2015秋）不知結果好不好

如果已十年不买普洱，或手上没有古树茶，来讨论普洱意义不大！

huangchan

待晚上開餅前先供佛後再泡一次。
注意老鐵壺水，最好是新的小朱泥(沒有混到其它茶味)
後會拍圖分享

huangchan

優質大樹 中期茶的爆發力從今年起一直追捧追加。
一出手成桶成件計的，老藏家不肯放，議價空間不大
越晚出手，明年就越貴
一桶二三萬的最熱烈，三五萬的勉強點也會加減藏
只要是被確認為純料大樹的，又是工藝ok的，價格好
不成問題。
市場不缺錢就缺好茶，無量大的金錢市場追逐著稀缺
的優質茶品，充滿著想像
昨午與同學茶會感言

huangchan

由上左至右1~4泡
下左至右5~7泡
第一泡，40秒，一入口甜韻深透到喉下，慢慢的甜回韻到舌齒，二頰，
清雅爽約的甜潤，生津~
前輩品這個只能慢不能快，一泡間隔十分鍾，生津回甜充分的讓喉，口腔
，舌齒浸潤在"回韻"生甜當中。

建議前輩明早空腹品，一樣七泡，跟今天泡會不一樣體驗
第二泡下續

huangchan

茶湯圖片4張誤，傳不上，明天補傳

huangchan

排排站的泡法在現實中不可能這樣泡
等七泡泡完前面已凉了
每一泡回韻十分鐘，第二泡後已涼了
所以每泡的間隔也許不到三十秒，這叫牛飲，不是品茶

所以前輩的泡法不具客觀意義。
即使如此
末學品的感覺是三四最濃，明天有茶友來，再跟他相約品
聽聽茶友的反應
1~7泡基本維持均一，七泡仍很濃郁，稠，前輩形容的膠質有到位
喉韻舒爽，喉旁二條線酥酥感，絕非乾渴，而是喉韻的甜甘粘掛。

huangchan

排排站的泡法在現實中不可能這樣泡
等七泡泡完前面已凉了
每一泡回韻十分鐘，第二泡後已涼了
所以每泡的間 ...
huangchan 發表於 2017-7-21 21:05

   這餅茶級數很高，不會品的還是不會品不相應的還是不相應
本來美玉原石內就不美，內懷瑰寶有福者可得
總之，品茶心要靜，安，定，穩，沈....
若是一边酒，一迈茶如何能品得真？
茶酒不容，還是乖乖持戒吧！

huangchan

看來閣下來T4U真的意在做不實的洗腦廣告
而與你不同的就用自我想像之詞藐視之誣衊之
把童話中國王的新衣的 ...

實上....
第二沖最濃,之後漸淡,第五沖出庚味粗澀難化
熱飲,溫飲,冷飲皆如此,這是事實
射過溪 發表於 2017-7-21 22:21

品味，體感不同是無法對話的
前輩有前輩的緣，末學有末學的緣
如前輩一味地扒茶氣，卻仍許許多人
感受茶氣
只能說茶緣是如此，再言說皆是多餘的
彼此尊重才是德
謝謝！