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閣下說的是這茶吧,那就照你的泡法試試看
但我的紅小呆是90cc,所以置茶量多家0.5g,共5.5g
頭沖溫潤泡,不溫壺不洗茶40秒, 2~4沖各30秒, 5~7沖各40秒
上排白瓷杯左至右為1~4沖,下排淺綠杯左至右為5~7沖
口感上第二沖最濃,至第四沖已經淡了
第5沖出庚味,也就是難化的茶鹼粗澀感出現了
這時飢餓感現,6,7沖就薄水了,難化的粗澀感更重
喝到這裡我恍然大悟....
h兄所謂的第5沖才出味,原來是出庚味
整體而言是款毫無品飲樂趣的茶
射過溪 發表於 2017-7-21 17:50 
昨午也與二位茶友泡飲這h兄視為珍稀之品的2010曼落茶
第一沖粗澀感就出現了 (上次到第五沖粗澀感才出現)
會有這麼大的差異,是因為我這邊很乾燥,空氣濕度在40%~45%左右
茶體的含水量降低了很多,因此粗澀的底質一開始就出現了
泡水方面跟上次一樣,到第四沖就明顯掉水了,且味寡韻短
第五沖就更不堪了,絕無 h兄講的,古樹茶第五沖才出味
茶友們第一沖就喝不下去了,還是我勉強他們喝到第五沖呢
真是辛苦了茶友,嘴巴被我虐待成這樣........
為什麼被 h兄形容成稀世珍品的茶,實際卻如此不堪呢 ?
我想是因為他的審美觀與正常人不同
這讓我想起當兵時的一個真實故事.....
我同梯的老是跟我們說他女朋友多美又多美,美得跟天仙一樣
一身白衣素服,身材高挑纖細,長髮飄逸,膚色白皙,常帶笑容,有著空靈夢幻的氣質....
結果實際見到時卻是如此......
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發表於 2017-7-28 19:14
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