huangchan

末學可以幫忙留意，推薦。
huangchan 發表於 2017-5-18 18:39

   再一個五年，現在12年陳期的就快20年。現在快十年的也成為中期茶了。

huangchan

是第一泡就出味喔,你不是說大樹茶比小樹茶晚三泡出味嗎?
難道大友賣的都是假大樹茶 ??? ...
射過溪 發表於 2017-5-18 18:16

   前輩自己判斷啊，末學口感的標準是個人的。第一泡就出味那是前輩個人的見解。
大樹茶也有分等級，從價格就知道。
選擇性價比高的就靠功力了喔~

huangchan

又變成誤解了喔, 反正只要你被戳破謊言
就推說是別人誤解,別人看不懂,別人心不靜
原來你還活在小學的童話 ...
射過溪 發表於 2017-5-18 18:45

   剛好這南糯景邁二個茶區末學不是很喜歡。末學喜歡易武麻黑及易武國有林，革登也喜歡。

huangchan

這是自己認為沒有市場前途的推託之詞
大友6,7年的大樹茶,才漲一倍你就不敢收,寧願買新茶
不是自打嘴巴嗎 ? ...
射過溪 發表於 2017-5-18 18:52

   末學藏茶已足夠未來所需。會留意推薦是覺得新茶友是蠻適合的。
新茶會少量買是觀察趨勢。

huangchan

你不是在大談大樹古樹茶的收藏價值與美好的遠景嗎 ?
要人學大陸人勇於高價購買的氣魄
怎麼要便宜的讓你收, ...
射過溪 發表於 2017-5-18 19:01

   一來家沒那麼大地方藏，頂樓又不適合放。二來茶不一定都得自己藏，分享時從茶友處調即可
三來，建議茶友每年存個半件茶，20年下來有幾百餅
    各年份的的好茶可品，不是每位茶友都願意一口氣買幾百餅的。

huangchan

太魯閣第一餅~洄澜之美
2009年 限量1050片 已經停售 市價6000/餅
是易武了吧 是古樹春茶了吧 請問現在 ...
calliekuo 發表於 2017-5-18 19:58

    價格再另行商確，七月底末學返台跟同學及茶友有茶會，可以推薦迥瀾一號餅及曼落小貢餅，
這二款確實很讚！

huangchan

您這轉移話題的神功是否告一段落了 ?
可否回到主題.........

是否古樹茶都是五泡之後才出味?
還是只有高 ...
射過溪 發表於 2017-5-18 21:35

   末學是有誠意的，對於好茶自然不會放過。建議請call~茶友提供迥瀾之美及曼落小貢餅茶樣辦個茶會，讓大家感受什麼是好茶！
品茶順序，先迴瀾之美，後曼落小貢餅。
若末學沒記錯，曼落小貢餅是手工厚紙包裝，200克，沒有標示。
這二款非常接近古樹茶的韻。
茶會最好是品質高的日本老鐵壺煮水泡，可泡出厚稠甜美出色的熟糖，熟梅子果香
，熟樟香，及柔柔依約的山林韻。

huangchan

看來你也只會顧左右而言他的轉移話題而已
既然你對自己的言論都無法有明確的回答,只是唬爛成性而已
不勉強 ...
射過溪 發表於 2017-5-18 22:10

   末學在依照主題內涵分享泡飲古樹茶的经驗。已经舉例二款了啊。
若前輩有意見，盡管您提出對此二款的不同看法。

huangchan

您這轉移話題的神功是否告一段落了 ?
可否回到主題.........

是否古樹茶都是五泡之後才出味?
還是只有高 ...
射過溪 發表於 2017-5-18 21:35

   末學曾經補充分享古樹最佳味韻在5~12泡。當然並非指全部。
若是古大樹混採，則最佳味韻遞減，依古樹比例。
若是單株則確實如此。

huangchan

也因為要降溫泡,所以才說古樹茶五泡後才會出味.........
射過溪 發表於 2017-5-18 23:46

   不是於前樓分享了？水溫95~100。
水是維持開的狀態。
黃片的香是比較暗悶的，且茶湯味水一點，很容易分辨。