前輩們有聽過使用電鍋烤茶嗎? - 《茶道與生活》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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發表於 2017-6-12 19:08 | 顯示全部帖子

請問前輩...這樣烘茶算是醒茶嗎?
richieTW 發表於 2017-6-2 13:40

不算醒茶,只是藉熱力去除茶葉的濕氣而已
醒茶是另一種概念

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發表於 2017-6-12 19:10 | 顯示全部帖子

本帖最後由射過溪於 2017-6-12 19:14 編輯

如果是很少量的茶,建議用茶壺保溫盤
保溫盤的熱度約50~60度左右
用來烤茶不怕烤焦

可以在保溫盤上面放一個平底瓷盤,預熱後再將茶葉放上去烤

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