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6樓
發表於 2017-6-8 14:11
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烏龍組茶樣11
擁有岩茶的外表,有著傳統的焙火韻味,杯底香氣高,幾乎可以確定是岩茶系列。
但卻非大家所熟知的大紅袍走向。
第一泡入口圓潤飽滿,但以岩茶來說,卻不到所謂的正岩等級,整體口感成熟度不錯,略帶涼韻。
但第二沖後茶湯滋味有分離感,觀察葉底,看來有三種茶料的混搭,三種依照發酵、焙火,程度皆不相同。可能因此而造成口感的分離感。
但就品飲而言,此種口味在傳統岩茶路線裡算相當OK的口感表現。
不知道混搭是否是刻意營造什麼樣的品飲目的?這就有待茶主人說明了。 |
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