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2017網路盲飲茶會...烏龍組茶樣編號第05號
120cc朱泥壺, 7g, 40秒起,快速洗茶,靜置溫潤一分鐘
是款輕焙火的高山烏龍茶,輕柔香甜質薄弱
第二沖開始時間增加到80秒,才有所感覺
是相當香甜柔美澀感很輕的茶,有涼喉感
質雖薄了點,但喝來舒服,很適合上班族的馬克杯泡法
另外覺得有些跑味,帶點舊味與水味
及些微受潮產生的一點點蔘味,粉味及水酸味
有點可惜,但也不失為一款柔美香甜的茶
射過溪 發表於 2017-6-5 15:45 
今天改用100cc紫砂泡,浸泡時間拉到二分鐘
這才驚覺這是款用料及製法都很特殊的茶
第一次喝的負評來自對此茶的不了解
也用錯了沖泡方式
出味慢是因為葉片硬且厚,出味不易
須浸久一點,不然只會出現表面的味道
覺得應該是某種高海拔的冬片
口感與香氣皆很特殊,帶優雅而隱約的蘭香
但大部分皆為木質與青葉的馨香氣息,喝來清爽舒服
另外很有趣的是...用蓋杯久浸,居然跑出鐵仔味
是款很有特色,但我搞不懂的茶
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發表於 2017-6-5 15:45
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