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15樓
發表於 2017-7-7 12:29
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新茶會不會轉成好喝?倉儲很重要,以我親身經歷:我到深圳會茶商,好友泡兩品茶來作例子,先泡01簡體雲7542,從頭到尾就沒有樟香,再泡80厚紙7432,比我的差很遠,為什麼這樣?答案就在倉。
我不懷疑用好料好茶青來壓茶,但只要是喬木大葉,採時合宜,工序正確,放倉温度適當,都會轉成好喝的茶,用料好轉得更好,用料差一點轉後也類遜一籌。所以倉能決定茶以後好壞。 |
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