tainchuchen

新茶會不會轉成好喝?倉儲很重要，以我親身經歷:我到深圳會茶商，好友泡兩品茶來作例子，先泡01簡體雲7542,從頭到尾就沒有樟香，再泡80厚紙7432，比我的差很遠，為什麼這樣?答案就在倉。
我不懷疑用好料好茶青來壓茶，但只要是喬木大葉，採時合宜，工序正確，放倉温度適當，都會轉成好喝的茶，用料好轉得更好，用料差一點轉後也類遜一籌。所以倉能決定茶以後好壞。

tainchuchen

上頭說的很簡單，只要是好茶青，不論是大樹，古樹，喬木，經過好的倉儲都會轉化，越來越好，越來越香。
只要是不好茶青，甚至不是大葉茶青，甚至是假混大樹，古樹的茶，存放再久也不會越來越好，越來越醇。這時跟倉是沒關係的。

tainchuchen

有時我不得不欽佩早期香港一些老茶商，他們懂得普洱茶，懂得拼配選料，懂山頭又有資金，要作多好就有多好，[當時時空也不一樣，少人競爭]。所以有些港商訂製的老茶餅真無法取代，展現普洱茶最經典的一面，如01~96的茶韻味原汁原味的呈現，如果你剛入門可少少的在這裡面尋寶。轉一下這些物超所值的好茶。

tainchuchen

回復 23# andy

港人是了解普洱，普洱的世界也不是只有[大樹]一門學問。港倉茶原則來自廠規，與訂製。你說他都是灌木茶 是以篇蓋全，港倉有港倉的路，純乾有純乾的市場，兄但不知現在很夯的一些明星茶，
都是港商向勐海，下關，昆明廠下單訂製。[在外私作，假茶除外]只是一般勐海內徽較貴，昆明廠較便宜。茶青是在伯仲之間。

今天99綠大樹所以價高是因為有不得了的茶質嗎?我看一般班，[雖然我賣過很多筒]但我還是要說實話，那是商品的概念。假如
當初這些茶沒在勐海壓，沒有勐海內徽?會有今日光景嗎?

tainchuchen

以前香港茶人作的也是灌木茶.所以新茶苦澀難耐..只有拿去入倉.縮短存放時間.減低倉儲成本.這樣是要多好有 ...
andy 發表於 2017-7-13 09:08

大樹茶2010開始流行，港人96年以後就開始有製作[大樹概念]的茶餅。

tainchuchen

回復  tainchuchen

哪一餅？真貨？
ps691041 發表於 2017-7-13 13:14

有太多，是商機不便在此列表，舉一品 [97老樹圓茶 ]

tainchuchen

取名確實有大樹概念!
andy 發表於 2017-7-14 09:31

不只有大樹概念，價錢也不錯，投資脫手都容易，不像有些打著大樹茶，古樹茶，等等。。。。買了就[雕車]不要說內容如何，賣都賣不出。[我指的似一小部分，請不要對號入座]

tainchuchen

我們談的是96港商就有大樹概念.與價錢也不錯，投資脫手都容易有關嗎?
andy 發表於 2017-7-15 10:54

是不是大樹又回到老問題，不想再辦論，辯不完，無意義。反正個人工嬤隨人拜!