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上頭說的很簡單,只要是好茶青,不論是大樹,古樹,喬木,經過好的倉儲都會轉化,越來越好,越來越香。
只 ...
tainchuchen 發表於 2017-7-11 01:48
還要加好的工序.工序不正確.如高溫炒菁.悶菁等等.一般5-10年茶就無滋無味了.
至於為何說5-10年是看加注在茶身上的破壞程度!
好的茶質+正確工序+良好倉儲=好茶
缺一不可! |
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