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記憶中在2000年以前,
碰到的新茶或10年左右的茶,都很難入口,
但茶質也仍有優劣分別,難喝不代表不會轉變,
2003年以後,越來越多新茶比之前的容易入口,
但就品飲而言,實在也說不上好喝,
但普遍而言,是比2000年以前的茶能入口而已,
但那種香幾年後會不見,轉化的結果又是如何?
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