jiangnan08tw

回復 48# idiot


    對啦.
   坊間有賣小型電焙爐.
   應該是可以應用到.
   只是如果堅持用傳統木炭焙.
   技術及效果恐怕是大不相同.

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回復 49# 射過溪


    確實是.因為茶葉本身的年分跟陳化程度.
    及茶質多各不相同.如果冒然混在一起焙.
    風味跟茶質一定會有很大變化.

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回復 54# 不懂茶


    一泡茶.若要讓人喝完.感覺通體舒暢.
   有股回味想再泡它品它的需求.
    就必需有讓人留戀的好與後勁.
    殊不知一泡好茶的形成.要直接考驗製茶師的功力.
    以及間接的搭配天時.地利.人和.才能穫至成果.
    所以常有可遇不可求的情況發生.