chen3058

不知道如何可以判斷得出來，是否有使用擠壓機
憨小子 發表於 2017-7-27 09:00

經驗上可以略微判斷，豆乾機會比較緊，顆粒略小也比較圓
但其實應該也能調整，擠壓狀況、裂解次數
詳細狀況還是製茶師解說會比較好
機器取代部分人力在現在人工費用上升的時代恐怕難以避免