射過溪

以前曾玩過拚配, 深知這是不簡單的功夫
不過我的功力僅止於茶性茶滋的互補調和而已
也就是太過陰柔的就拚配一些過於陽剛的中和一下
太甜的調一些較不甜的,太香的調一些香氣較弱的
算是初級班的,很想玩些進階的,例如層次的變化
但心總無法靜定下來,也就無法玩更高層次的拚配
以後再說吧

猶記得約2009年桃園耕讀園T4U周年慶茶會時
喝到杜老大心血,某款茶王(茶王就是拚配茶)
極為驚艷,隔天馬上詢問,結果是早就完售而失之交臂
還好之後多少有收些佛手及鐵觀音茶王,以補空憾
冬天快到了,應該找時間把這些茶王翻出來補冬兼回味才是.....