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51樓
發表於 2020-10-22 23:01
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乾倉江城紅帶鐵餅野生茶
120cc紫砂, 7g, 15秒起
這是乾倉茶,但餅面的壓模布紋,讓茶看起來霧霧的
茶餅很硬, ...
射過溪 發表於 2017-11-28 17:23 快三年沒喝了,就來喝喝看有何變化
120cc紫砂, 7g
由於挖的是壓得死硬的餅心
所以頭沖40秒,慢慢喝完後葉片已張開,就改為20秒
果膠質及果甜味很重,甜感迷人
野生茶的腥味還尚存一些
茶性溫煦,湯感稠滑黏嘴,喉韻持久
隱約中帶點粉粉的成熟花果香味
與三年前相較,幾乎不同調了
野生茶的轉化就是這般難以捉模
這也是品飲的樂趣所在,真是有趣又好喝的茶 |
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