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老班章品飲紀錄

現在老班章的大樹茶都很高價了
但為了學習,還是小買一些來品味

再加上以前茶友們分享的
就給他開個專帖做紀錄,方便日後追蹤學習

也歡迎茶友們跟帖.......

首發...2017春老班章手工沱

120cc薄胎朱泥, 7.33g/沱, 20秒起
相當的清秀雅致,內斂與鮮嫩的香氣與口感
芳香清雅而深透,馨香涼與清甜感相當好
喉韻與體感柔和深細,但後勁強
是練內家拳的,勁道緩緩輸出

喝完一沖, 才在想怎麼沒老班章特殊的苦感
結果下一秒就冒出來了,慢慢的
那是一種清嫩的苦感,不是很苦的那種苦
冷湯時較為明顯

整體而言,是款細緻深邃,但後勁強的優質大樹茶
澀感不重,可現飲







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andy兄分享的...2016老班章單株古樹茶

120cc博胎朱泥, 7g, 20秒起
既是老班張當然有老班章的苦韻
不過雖然苦的明顯,但並不張揚
且晶甜度高,所以苦甘回韻表現均衡持久

帶點煙熏味,花香及馨涼氣息佳
還有一股柑橘味,更增層次感與喉韻
是款陰陽調和帶勁的茶
今天本來昏昏沉沉的,這一喝就馬上來勁了









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