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至於泡茶壺，我以做好心理準備了，，，，，肯定會花很多的

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請問射大，今天到台中天目城玉市看了一把銀壺，990，附證書，重997克，大陸製，開價55000，請問這價格合理嗎。。我並不急著買，現在是把這當目標，努力賺錢，，現在是在學習以免買錯了。

射過溪

新手的話,建議先從泡茶壺下手研究
什麼泥,容量,厚薄,窯溫室和甚麼樣的茶去做實際的體驗
水就暫時用過濾水, ...
射過溪 發表於 2018-2-18 21:49

不過學會肯定會花很多的........

射過溪

新手的話,建議先從泡茶壺下手研究
什麼泥,容量,厚薄,窯溫室和甚麼樣的茶去做實際的體驗
水就暫時用過濾水,煮水壺就暫時用不鏽鋼壺
若有心得再進階到其他不同材質的煮水壺與各類的水質
如此按部就班才不會亂掉

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回復 10# maple


   謝謝前輩指導

maple

新手建議陶壺開始，發茶比較中肯。有內釉的通常水會再軟些(軟不一定適合茶)。
薄胎的金屬壺比較發香 (銅/不鏽鋼/銀) ，但相較陶壺香會比較集中在前段。
但材質原料決定一切。看起來一樣的銀壺不代表原料一樣，更不代表泡茶一致。
以上自已簡單心得

chenyun

回復 7# 喬哥


    想請教 喬哥
北部市區裡面哪裡有好水！！
小弟苦思不得其門而入
都是買桶裝水（家樂福）...

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回復 7# 喬哥


   感謝前輩的教導，感恩，目前我是住台中市北區，不知台中市附近那裡有好水能取。以及銅壺能到那裡購買。感恩。

喬哥

鐵壺.銅壺.銀壺.煮出來的水是各有特色
我嘗試過的經驗
銀壺:水細軟(手上沒有,價格超高,若你口袋夠深就無所謂了)
鐵壺:保熱性佳.(日製佳價格稍高具收藏,大陸貨價格低,品質堪慮,各有1支)
銅壺:我的是大陸製,使用少,煮水水軟茶水甜
也曾使用過陶壺(大壺泡,不再品茗之用)
重點在[水]
要泡好茶,水真的很重要,花點時間,是值得的
你可以說一下你的位置,前輩們會告訴你哪裡有好水的
論壇裏,對於水.壺的討論也很多
建議你搜尋一下

射過溪

個人是用過濾水+不鏽鋼煮水壺,主要是為了穩定
但也知道不同材質的煮水壺會釋出不同的礦物質及微量元素
這都會影響茶滋茶韻的表現,可能加分,也可能減分
而且是對某些茶可能加分,對某些茶可能減分

不過個人對這些只有微淺的體驗,不敢有定論
但我知道許多論壇前輩,對這方面有專研
希望能聽聽他們的經驗之談...........