射過溪

經周兄指導,我這是03年的小黑飛

周大豐
下關小黒飛鐵餅有二款內飛，一款99-2000年，內飛的字體比較長，其 ...
射過溪 發表於 2018-7-24 22:42

射過溪

98~03年下關小黑飛鐵餅
90cc紅小呆, 7g, 15秒起
滋味厚重,下關特有的臊香味夠濃
雄渾壯闊,氣勢非凡,夠勁

...
射過溪 發表於 2018-7-24 15:31

經周兄指導,我這是03年的小黑飛

周大豐
下關小黒飛鐵餅有二款內飛，一款99-2000年，內飛的字體比較長，其中最容易判別的是（下）這個字右邊的點不相連。
03年的字體比較方型，（下）字右邊的點有相連。  


感謝 !

射過溪

98~03年下關小黑飛鐵餅
90cc紅小呆, 7g, 15秒起
滋味厚重,下關特有的臊香味夠濃
雄渾壯闊,氣勢非凡,夠勁

...
射過溪 發表於 2018-7-24 15:31

補一張內飛特寫.....

射過溪

98~03年下關小黑飛鐵餅
90cc紅小呆, 7g, 15秒起
滋味厚重,下關特有的臊香味夠濃
雄渾壯闊,氣勢非凡,夠勁

不過這小黑飛的生產年份我一直搞不懂
98~03都有人說, 但03年是較普遍的說法
還是98~03都有生產 ???
知道的茶友麻煩指導一下,謝謝

射過溪

2015 飛台金芽沱 (200g)(雖非下關的,但因為同是飛台金芽系列的,所以也收錄過來)

70cc可愛的小段泥水平壺, 6g, 15秒起
清雅的蘭花香中帶蜜甜與些許酸韻與煙燻味,澀微
芳香物質豐富,馨香涼喉,膠質感亦佳
雖只有三年陳,但喝來已是非常適口
炎炎夏日,放涼了喝也很舒服
是款香甜柔美,很不錯的日常飲品


相較於下關生產的金芽沱
此沱壓得較鬆,很好拆,葉片也因此較為完整
煙燻味較下關的輕很多,茶性也更柔,相當討喜

射過溪

剛剛走路時從褲管掉下來的..2011南紹金芽陀 (200g)

90cc紅芭樂, 6g, 15秒起
煙燻味中帶有很不錯的馨香涼感
口感柔厚,苦甘回韻及膠質感都不錯蜜甜,沒甚麼澀感,已可現飲
不過晚上了不要喝太多,二沖即止,明天續泡

ljchen

射大，我很支持你所謂密封收藏的方式。想當初還是新手時，看到論壇有人分享用整理箱收藏茶的照片，我就跟著用，一用都快15年了。其實茶放在整理箱裡真的轉化的很不錯，而且每當打開整理箱找茶時，撲鼻而來的茶香真是讓人聞著就舒服!!

射過溪

97年純乾倉下關100g甲級沱茶

70cc段泥水平, 6g, 15秒起
已經到達適飲期了,雖還很剛強,但澀感已能接受
青樟香明顯,花蜜甜感,涼喉感很好且持久滋味厚實,爽朗帶勁,還有生津的酸膏味
這是真正早期的下關滋味


1997年購入,密封藏於私處已經21年了
有人擔心密封收藏的茶不會轉化
其實這是用理論推論出來的論點,與實際不符
看看我這湯色,不也是轉化得很好嗎
而且滋韻之扎實夠勁,絕非自然倉可比, 真的!

chen3058

剛剛走路時從褲管掉下來的..04南紹金芽陀

90cc紅芭樂, 6g, 15秒起
不重的煙燻味中帶有沉穩的香甜氣息
口感 ...
射過溪 發表於 2018-7-7 18:53

那射大袖口會不會掉紅印出來阿

射過溪

剛剛走路時從褲管掉下來的..04南紹金芽陀

90cc紅芭樂, 6g, 15秒起
不重的煙燻味中帶有沉穩的香甜氣息
口感柔順,膠質感不錯,沒甚麼澀感
略帶厚發酵酸韻,有點後勁
整體呈現一種平衡的柔美
十四年陳了,已可現飲

不過此沱壓得太緊缺氧,拆散醒茶後會有啥轉變還不得而知
就先拆半沱置於紫砂罐中醒茶,以後再泡飲觀察......