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一罐生鏽的老烏龍........
80cc紅泥, 6g, 40秒起
這種馬口鐵茶葉罐是民國70年代常用的包裝
所以此茶的出生日也可推到那個年代
茶乾酸香,甜香,陳花香都很迷人
還有油油的奶香與輕輕的炭焙香,茶湯也是如此
高海拔氣息明顯,應是來自阿里山
蜜甜,香雅,韻沉,馨香氣息麻舌又涼喉
果酸生津且帶來很不錯的收斂感
品賞老茶,除了陳韻外,沉韻之有無更顯重要
那是茶質+倉儲+時間醞育而來的
只可惜少見,大部分只有陳韻,而無沉韻
老茶的沉韻就跟優質的老惠安沉一樣
其香其甜是沉降不浮誇的
品之,也會讓身心自然的跟著沉降下來
那是一種很美的感受, 真的!
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發表於 2021-2-11 00:20
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發表於 2021-1-26 23:49
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