hoffmann

忽然想到一個很有趣的現象
就是熟茶的各類香氣受氣候的影響很大
像最近忽晴忽雨,忽乾忽濕的天氣
熟茶的香氣 ...
射過溪 發表於 2018-11-5 13:49

陰雨綿綿
    在彰化喝94蔘熟
蔘氣全失

真的差粉多

還是台南好

hoffmann

我是剛好有對照組
一包在台南，一包在彰化
都是2021年3月拆餅醒茶

台南一直乾冷缺雨，一星期前喝，蔘香十足，繞齒柔

這兩天回彰化，時陰時雨
只有淡淡的蔘香味
跟剛拆時的濃蔘香不同

才想到翻這篇來看看
真是有趣

hoffmann

請教一下，您醒茶是放在密封袋或是透氣容器 ?好奇如果天氣轉好會不會彰化倉的會變更好。因為有濕氣加速陳 ...
vspwm2000 發表於 2023-1-4 08:45

    我很懶
所以拆完茶餅之後就一直放在牛皮紙袋

期待李大的測試結果
我一直對這款94蔘熟情有獨鍾

hoffmann

請教一下，您醒茶是放在密封袋或是透氣容器 ?好奇如果天氣轉好會不會彰化倉的會變更好。因為有濕氣加速陳 ...
vspwm2000 發表於 2023-1-4 08:45

我之前也都放在好事多買的雙層密封袋
可是久了摩擦會破皮或被茶刺破洞
後來就只裝牛皮紙袋了