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期待中..希望有 小石瓢,小倒把西施,小梨形壺 .小xx壺..

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射大,收到壺了,十分驚喜的贈品..謝謝...
壺很超值.很喜歡..
摸起來真的像您形容的跟嬰兒皮膚一樣粉潤..

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射大, 佔一樓你的聊天室, 聊一下咖啡..
原來咖啡跟茶一樣, 隨著年紀增長, 也會越來越內斂.
花蓮吉安這家巷子內的店, 已經喝了十多年, 時隔3-4年這次趁連假過去.
點了店內招牌咖啡, 兩杯不一樣卻都有一樣的感受, 口感變圓潤, 甜味增加, 喉韻更好.
老闆對豆子的挑選,豆子特性表現真的很棒..
本來以為我自己覺得, 後來跟老闆聊一下, 他自己也這樣提到..
原來咖啡跟茶一樣, 年輕時喜歡特性明顯, 年紀漸增轉而內斂,圓融,..
我覺得這是從一家對咖啡店有熱情的店,已經轉為一家 master 等級的店..
如果真有過去, 建議坐吧檯點一杯單品..
老闆煮別人咖啡有多一些,會順便給一些嚐嚐..我都是這樣厚臉皮的..

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收到請飲芭樂壺,古色古香,韻味十足.尤其是紫芭樂...紅芭樂泡滇紅真香甜..讚...

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今天拜訪射大,坐了一下午,收穫滿滿.,感謝..
建議大家可以過去看看唷.
尤其是覺得家裡茶壺,茶葉已經夠多的.
很難想像一個不是專業店家,數量可以那麼多.
絕非不是一般人. 而且知識豐富有深度唷.
現在出現的東西.真的只是一個角落.大家可以去挖寶..

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射大,請教一下, 上周您還有印象,原味鐵觀音是怎麼泡出那果香味 ?
您送的茶樣和我也買了一些, 都泡不出來, 上來請教一下.
本周泡茶不知道是不是因為心情不美麗的關係,
小石瓢,紅芭樂,平蓋朱泥..烏龍茶,鐵觀音,普洱茶.沒有一個泡得好..  

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射大請教一下, 買了幾款 NTD 300-500/ 250g 熟磚測試了一下. 有醒茶1-2個月..
年份 2~8年內的, 沒甚麼雜味, 但喝起來就是都會有膩的感覺. 喝一兩杯就不會想喝.
是因為年分還不夠陳的關係 ? 還是等級要買更高的 ?

但喝2015珍古老的福露就還好耶. 目前感覺中期茶比較適合口味..
越老的雖然味道一喝就知道濃香有味.泡薄點又覺得可惜浪費..
可能跟威士忌一樣泥媒味和酒精濃度需要時間才會越來越喜歡..
您的經驗 ??? 謝謝.....

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今天要拆00初2公斤大樹熟磚, 給我老爸嚐嚐.他後來嫌茶壺泡茶麻煩,後來白鐵的大壺茶煮茶.
才發現這磚還真硬,很大塊..同時要找相對應的容器還真不好找.最後用單片普洱茶袋,拆約半磚不到.

今天也買了一雙鞋給他,希望他會喜歡囉..呵呵..真的吸睛..  
MIZUNO wave rider 20 osaka , 銀杏葉圖案...酷..

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各位茶友, 剛剛在清潔茶壺時突然想到, 各位茶壺有在換季 ?
冬天重焙火茶, 熟普泡得多, 特定幾款, 夏天少泡可能就收起來 ?
夏天台茶, 生茶泡得多 , 改換另外幾款茶壺 ?
或是冬天泡重口味,用小壺.  夏天清爽加解渴換大壺 ?
除比較特殊的射大是一年四季都一直不一樣外, 各位經驗 ?

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射大請益一下, 您在介紹茶時提到的 "後勁" , 我是體驗成 咖啡因 高,容易睡不著覺, 是這樣 ?
我好奇的是, 在品飲當下是知道後勁強 ? 還是該茶已經品飲幾次,得到經驗 ?
主要是有時茶好喝,貪杯造成睡不著. 也無法記得當初茶的品鑑介紹.
如果可以當下判斷出,那可能還會節制一點...感謝...