射過溪

昨天在朋友家喝茶
第一次體驗到普洱的鎖喉感
一開始是覺得茶有澀感
最後就出現了鎖喉感

應該可以排除是假 ...
hoffmann 發表於 2024-3-17 11:44

1....太乾燥
2....芳香物質太豐富,又未醒茶發散而刺激了口腔及咽喉黏膜
3....1+2

解決方法....醒茶就好

射過溪

再問一問題
12年熟散茶
上面都有一顆顆像是金花的東西
但是是白色的
確定應該不是發霉

那會是什麼呢？ ...
hoffmann 發表於 2024-3-17 14:21

沒看到照片,不敢確定,只能說可能.....

1.可能是金花的屍體,金花也是有生滅的
   死亡後的金花遺體是白色的
2.可能是白霜 (茶葉表面的體液乾燥後的結晶物)3.菌斑,熟普經過渥堆產生微生物,難免會殘留一些菌斑

射過溪

也是朋友家的茶
不難喝
棗香味的
沒有霉味跟渥堆味
昨天忘了拍照
我覺得1.的可能性很高
閃亮亮的很漂亮
...
hoffmann 發表於 2024-3-17 15:18

長過金花的會有特殊的香甜味,如果有的話就是1.沒錯了

射過溪

昨天天氣不錯,到處走走拍拍,拍到幾隻豆豆他娘
羅東豆娘很多,隨處可見,但不好拍





春天到了,豆娘也忙著休幹......

射過溪

四點晨起泡壺80樟香熟散,醒腦活血一下
簡單吃個早餐,再出去巡田水,跟附近的老農聊聊天
我工作室附近的菜園果園很多
但老農說他們只是種身體健康及打發時間的,沒依此維生
種了自己吃及隨便人採,吃不完的就放給他爛當肥料

這邊的人都很單純善良,開朗和善,人與人的距離很近
也很樂意將他們知道的人文地理,農業知識與生活經驗跟你講
所以我很快地就能融入這裡的生活,毫不陌生

斜對面的水田水鳥很多,白鷺鷥,夜鷺,白鶴,灰鶴,野鴨...
還有照片這隻不知什麼雞來的,每天早晨都很熱鬧吵雜
看著牠們成群在田裡覓食,追逐打鬧也挺有趣的

射過溪

斜對面的水田水鳥很多,白鷺鷥,夜鷺,白鶴,灰鶴,野鴨...
還有照片這隻不知什麼雞來的,每天早晨都很熱鬧吵雜
看著牠們成群在田裡覓食,追逐打鬧也挺有趣的

射過溪 發表於 2024-3-21 07:25

找到資料了, 這鳥東西叫做秧雞

秧雞有很多種,叫聲各不同
但都很大聲,常被嚇一跳
附近常見的還有下面照片的白腹秧雞
每天都會出現在我後院旁的灌溉水溝裡抓小魚
叫聲很吵很大聲,每天都在那邊GGYY的叫著
剛開始都會被嚇到,但後來就覺得有趣了

射過溪

附近常見的還有下面照片的白腹秧雞
每天都會出現在我後院旁的灌溉水溝裡抓小魚
叫聲很吵很大聲,每天都在那邊GGYY的叫著
剛開始都會被嚇到,但後來就覺得有趣了
射過溪 發表於 2024-3-22 10:19

白腹秧雞很漂亮,但生性害羞,警覺性高
常常躲在草叢及灌溉溝渠裡面,很難見到
只有在夜深人靜,四處無人時才會到水田中覓食

這種紅嘴的就較不怕人,是水田中很常見的水禽
鄰居說牠們很好笑,遇到危險就會把頭埋進水裡
然後屁股抬得高高的,露出紅色的屁股毛,以為這樣別人就看不到牠了
當地人都用台語叫這種秧雞 "昂咖撐啊" (紅屁股仔)

射過溪

晨起,身體疲憊,頸部虛軟,頭部充血不足,舉不起來
就來一泡80年代孫串出綠印沱唄
喝完一杯,辛發力道強悍的強樟香
從喉間發散至頸部,並竄向頭部
於是頸硬了,頭也充血充足的抬了起來

俗話說萬事起頭難
但喝了這串出之沱,起頭就不難,且串出有力
那就抬起頭來幹活唄,還有很多地方要打掃呢

射過溪

天氣轉熱了,衣服及茶都該換季了
就喝喝05冰鳥古樹茶唄.....
打開茶袋,冒出來的是讓人感覺舒服的花香及草香
草香是樟香的前驅物,也就是說即將轉出或已轉出些許樟香了

140cc玉瓷蓋杯,置茶量隨便抓一把
時間也隨便,大概浸至湯色跟晨起的第一泡一樣濃就可以了
味覺如同嗅覺,是迷人的花香草香
也一如所尿,已轉出些許樟香來了
尾韻非常sweet,而且香甜持久,深廣度很好
好喝,但別再找我要了,我也只剩半斤不到
要留著當資料及偶爾回味一下,真的!

射過溪

斜對面的水田水鳥很多,白鷺鷥,夜鷺,白鶴,灰鶴,野鴨...
還有照片這隻不知什麼雞來的,每天早晨都很熱鬧吵雜
看著牠們成群在田裡覓食,追逐打鬧也挺有趣的
射過溪 發表於 2024-3-21 07:25

今年的春天不見了,天公伯跳過春天,直接給你高溫35度以上的夏天
還好我這邊的室內溫在25~27度上下,還不用開冷氣
而且這邊生態很好,到外面曬曬太陽,拍拍照也不錯

去年11月發現灰鶴的蹤跡,而且還蠻多汁的,甚為驚喜and驚艷
這可是二級保育類的嬌客呢

此鶴身形曼妙,姿態優雅,有二道長長的白眉,更顯瀟灑,但叫聲難聽
警覺性很高,到目前還無法拍到照片,下面這張是借用網路的.....