射過溪

哈哈記錯了
是這個才對


70年代蔘香熟散茶

135cc紅泥, 9g, 溫壺不洗茶,頭沖50秒,之後30秒起
是紙箱+大 ...
hoffmann 發表於 2024-2-17 22:15

這個剛開封,茶性的轉變尚未能掌握

要過幾個月才能較完全的掌握
等確定是款可飲可藏的好茶後,才會拿出來分享

射過溪

建議茶友們,如遇到喜歡的好茶
不要忍著不買,硬忍很傷身的

射過溪

其實大家都羞於分享

這一摔
我順便問問身旁周遭的朋友們
半數以上都開始使用洗澡椅，坐著洗澡
hoffmann 發表於 2023-12-30 20:50

洗澡椅不建議買這種的,會卡蛋.....

射過溪

苦到最後的甜水
讓人捨不得把茶渣丟掉

看那篇歸零文說，04/05/06的野種都被老大收了⋯⋯
有不同嗎？ ...
hoffmann 發表於 2024-2-21 19:15

04年的是這片林的頭採,茶性最強也最苦,
這年的除了少數幾磚(一公斤一磚)流落在外,大都被我買了
05年的我只收到少數幾磚,但那年好像也就那麼幾磚
06年的據說共有三人平分,我是其中之一,其他二個人我不能說

之間的不同,如上所說 04年的是頭採,茶性最強也最苦
之後再採的茶性強度與苦感就漸減
所以我只收到06年為止
但只要不與04年的相較,06年的已是強到很驚人了
市面已經很難找到比06的強

射過溪

回復  vspwm2000


   可惡...不應該上來晃的   射大我想點餐.....野象谷和08野雜種還有沒有 ...
sjvs 發表於 2024-2-22 12:30

可惡...這二個也早賣完 自留的也被挖空了
不過剛剛找到一封又三磚的02野生紅帶磚
不知還有沒有興趣

射過溪

這餅超好喝耶
我怎麼只買了三餅
老大再去挖看看有沒有遺漏的

今天也找到了06山林老木野種苦系
可能 ...
hoffmann 發表於 2024-2-22 16:25

這山林老木野種的苦,醒茶後會降很多
我前幾天才喝過有醒茶的,真是香甜好喝

04野種及金帶野生餅我還自留一些,但不知塞哪去了
趁著要翻動牛難窖搬家,我再把它們找出來分享

射過溪

太好了

咦！！
不太對
我不是要忍住不買茶了( ̀⌄ ́)




這個古樹散塊真的很耐泡
已經悶了 ...
hoffmann 發表於 2024-2-22 17:04

別忍了,硬忍會有戒斷症候群這危症產生及茶蟲反噬的危險
接著茶蟲沖腦這重症也會接續而來
對身體的損害極為嚴重
為了身心的健康,千萬別忍

射過溪

茶蟲被我抓到時還在睡覺

紅帶磚以後會變成蟲屎磚了
hoffmann 發表於 2024-2-23 06:52

這隻是專吃竹殼的竹殼蟲
會把竹殼咬得粉碎,搞出一堆夫來

射過溪

半夜睡不著覺,起來東翻翻西翻翻
居然翻到半包大家前幾天叨念著的80末 野生古樹散塊

應該是之前拿來當茶樣剩下的,就泡來喝看看.....


120cc朱泥, 8g, 快速洗茶後,靜置溫潤三分鐘
頭沖30秒,之後20秒起


這茶壓得很硬,所以我盡量拆散一點好出味
再加上溫潤三分鐘,頭沖就很濃郁了


奶味,烏梅香,帶點藥韻及樟香,還有金花菌特有的香甜味
膠質感很重,重到阻隔了很多味覺的厚重感
必需用"吹吸含舔摳"這古傳五大祕法服之
才能享受那欲死欲仙絕妙感受....


1.吹..熱湯入杯後吹涼,必免燙嘴及傷食道
2.吸..茶湯與空氣共同吸入口,震盪出茶之香與韻
3.含..略含幾秒才入喉,好讓味蕾有足夠的感應時間
4.舔..此茶膠質重,易黏嘴,所以要舔一下沾黏的雙唇
5.摳..泡完後要把茶葉從壺內摳出來,然後洗淨晾乾,這樣才不會發霉


吾不藏私,特將此古傳五大祕法公諸於世
望大家好好學習,並將之發揚光大,造福茶界眾生
則茶界幸甚...眾生幸甚......真的!

射過溪

半夜睡不著覺,起來東翻翻西翻翻
居然翻到半包大家前幾天叨念著的80末 野生古樹散塊

應該是之前拿來當茶樣 ...
射過溪 發表於 2024-2-24 02:42

這80末 野生古樹散塊現在喝完可惜
再繼續放個幾年,等藥韻及喉韻更重時再來服用
那才叫一個爽字,所以其他茶先喝,這茶再放