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昨天九月16不管泡什麼茶都覺得很好喝，感覺泡茶手法更上一層，早上鐵觀音，下午601-0622，晚上悠樂古樹茶，今天早上九月17 ，複製昨天早上的條件，時間、茶、壺、水、地點，感覺就沒有昨天這麼優，心情和天氣都差不多，不知道是不是因為期待太高？

想到了，昨天第一次喝到杜師父的輕焙鐵觀音秋茶，感覺很好，第一次喝到喜歡的鐵觀音，以前很少喝鐵觀音，味道跟焙火味都不是很喜歡，可能心情特別好吧！

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今天做了一個小小的實驗，比較一下蒸餾水和安麗濾水器的過濾水的差別
06年中糧綠大樹特級自然倉6克100cc段泥壺，10秒洗茶，接著20/20/20/30/30秒連續出湯，照片為4/5沖混合，差別，
蒸餾水-早上9點，溫度25濕度45
過濾水-中午12點半，溫度27濕度42
其它儘量做到相同條件。
結論，喜歡過濾水的茶湯，以後還是要自己帶水到公司，不能偷懶

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喝茶時總是準備ㄧ個小瓷杯，聞看看有沒有杯底香，有些老茶雖然好喝，如果聞不到杯香，總覺得少了一味，感到有一些失落。還好大部分喝過的茶都有這個香。

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射大晚安，
最近買了兩條2003/6 下關特級沱，外包裝袋完好，沒有破洞漏氣，這樣算是純乾倉嗎？

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今天想到15年左右的普洱茶，冷湯後會有一層凝結，是叫乳化嗎？就這麼剛好，臉書就蹦出冷後渾的文章，發表時間是7小時前，真不知是被監控還是演算法這麼厲害，我雖然有google，但是也太厲害了。還有普洱老一點或是老台茶好像就沒有這個現象。

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射大，65年外銷臺茶是裁切過的規格品嗎？

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回復 241# 射過溪


我有看到一些茶葉被切過，原來是機剪

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金花情報: 鳳凰沱

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回復 510# 射過溪


讓我想起了潘迎紫