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芽苞茶品飲紀錄

2018春 大白花芽
滋味淡雅清爽香甜
有股特殊的精油味道
相傳這就是古茶樹幹內的脂類芳香物質
馨沁感很好,喝來舒服





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2018春 大白花芽
滋味淡雅清爽香甜
有股特殊的精油味道
相傳這就是古茶樹幹內的脂類芳香物質
馨沁感很好,喝 ...
射過溪 發表於 2019-1-22 14:22


這算白茶嗎?
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  • 射過溪

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2017春 玫瑰野生芽苞

100cc蓋杯, 3g, 不計時
野生古茶樹的精油味以及玫瑰花香味,略有酸感
喝來是清雅的馨沁香涼甜感,優雅舒服





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採芽苞對茶樹非常傷,其實不建議製作及飲用。
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採芽苞對茶樹非常傷,其實不建議製作及飲用。
davidw 發表於 2019-1-22 17:57
贊同,這類芽苞就是茶樹的新枝枒

採了會讓茶樹沒有新枝,也沒了茶葉的光合作用,所以很傷
也建議不要購買飲用
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贊同,這類芽苞就是茶樹的新枝枒

採了會讓茶樹沒有新枝,也沒了茶葉的光合作用,所以很傷
也建議不要購買飲用 ...
射過溪 發表於 2019-1-22 18:07
這是賣家的說明,貼出來分享實際的情況.......


A.這些野茶還好有芽苞採,所以没被砍光種玉米,
而且這些野茶採了還是又發第二次,一年只採一次,
採了第四葉或魚葉才會傷茶,


B.會採這些的是少數民族靠這些微薄收入,
都60幾歲的山民,看他們把樹看的很好,愈來愈多並不像茶區的古樹,
要上山看才能明白情況是不是呢?,
人的生存也是要考慮清楚喔
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這種「茶」有特殊香氣與韵味,與一般茶是否同屬一類值得研究。
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  • 射過溪

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這種「茶」有特殊香氣與韵味,與一般茶是否同屬一類值得研究。
chen6955 發表於 2019-1-23 12:37
贊同! 這類芽苞茶是沒茶味的

但精油類的芳香物質豐富,喝來比較像花草茶

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